中国知青网五色土 栏白山黑水 → 当年北大荒的习俗(三)


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主题:当年北大荒的习俗(三)

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槐乡
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  发帖心情 Post By:2009/11/18 16:36:00 [显示全部帖子]

哈哈哈 冷兄又把我们带到了北大荒的冬天,挖菜窖,做西红柿酱,腌咸菜,储存各种蔬菜这些活都干过呀......

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  发帖心情 Post By:2009/11/19 10:06:00 [显示全部帖子]

大嫂是东北人,一定会做的,什么时候积好酸菜,白山黑水的兄弟姐妹们一块去品尝呀?图片点击可在新窗口打开查看

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  发帖心情 Post By:2009/11/19 12:51:00 [显示全部帖子]

冷兄:虽说有点点遗憾,但没关系的,只要手艺在,不定什么时候会用到的。哈


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  发帖心情 Post By:2009/11/20 21:32:00 [显示全部帖子]

北大荒的土豆又沙又面,是否因为那时的副食少的关系?还是就是品种好呢?图片点击可在新窗口打开查看


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  发帖心情 Post By:2009/11/21 9:32:00 [显示全部帖子]

我记得克山土豆,当年很有名气的!

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  发帖心情 Post By:2009/11/26 18:37:00 [显示全部帖子]

以下是引用野稗子在2009-11-26 17:05:00的发言:

土豆品种有两种,其中一种就是高淀粉的,蒸熟后都列开了,吃着很沙\很面,是做淀粉的好品种.

 

对,野牌子兄,我说的就是这种土豆,那时就知道吃,也不懂那么多。哈


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  发帖心情 Post By:2009/11/28 17:46:00 [显示全部帖子]

以下是引用冷雪峰在2009-11-28 12:12:00的发言:

其实真正好吃的,我觉得还是烧土豆好吃。那时,家家户户都用木柴烧炕,,把土豆扔进还有余炭火的柴灶内,用炭灰把土豆埋上,过后(约半个小时)再把它扒出来,烤好的土豆,那个香……

 

 

对,冷兄,我说的好吃的就是这种吃法!


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