生活中,很多人习惯给食物盖上保鲜膜后再放入冰箱。但预防医学专家指出,保鲜膜含有一种称为DEHA的塑化剂,它虽然可增加保鲜膜的附着力,但会渗入食物中,尤其是高脂肪食物中。如果人体经常摄入这种含有DEHA的食物,可能会导致体内的激素代谢紊乱,诱发先天性缺陷,精子减少,乳腺癌,精神障碍等。因此家庭使用保鲜膜应掌握三个原则:
一。尽量少用。
二。避免重复使用。
三。尽量避免保鲜膜与脂肪含量高的食物直接接触。
(摘自预防指南—污染新知)