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主题:豆馅馍【豆包】

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豆馅馍【豆包】  发帖心情 Post By:2010/1/3 10:47:00 [显示全部帖子]

  我们家男女老少都爱吃豆馅馍,也叫【豆包】。特别在春节各家要蒸几锅豆馅馍。蒸豆包的关键是煮豆馅,我把煮豆馅的方法介绍给朋友们,有功夫的朋友不仿试试。

  豇豆【红小豆】1斤,枣3两。把豆、枣洗净放足水用锅煮,到8成熟时,看水多少,留有蒸大米那样的水位就行了,若水多就舀出些,改为文火煮,直到没水,尝尝豆已烂了【面乎乎的】,稍一凉,用勺子溺烂待蒸馍。【面一旁发上开着】。

  另外可以用电饭锅煮豆馅,比较简单。把豆泡大半天,枣洗净泡展,放在电饭锅里,水位比蒸大米稍多一点点。待煮好了,电饭锅就自动跳闸了,很简单的。待凉了还是要把它们溺烂,【放上一点红糖更好】。

  用开好的面,包好豆馅,【个,拳头大小,不宜太大。形状饺子样和石榴样都行,皮要薄一点】。开锅半小时即可。

  此豆馅馍经济实惠,营养丰富,真的很好吃耶!请好友们试试。快春节了,盼大家都能吃上营养丰富的豆馅馍。



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  发帖心情 Post By:2010/1/3 16:31:00 [显示全部帖子]

山丹丹版主:我们家的豆馅馍就豆和枣,不加其它佐料,怕失味。爱吃甜食的就放点红糖,颜色好看,还有个别致味;血糖高的就不放糖了,多放些枣就很甜了。你再这样做试试好吃不。


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  发帖心情 Post By:2010/1/5 16:37:00 [显示全部帖子]

以下是引用柚子谷谷在2010-1-5 16:04:00的发言:
媒体文件信息
文件来源:http://ayf43707570.vip128.2hezu.com/ox123.mp3
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不懂这是啥意思!



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  发帖心情 Post By:2011/4/18 12:42:00 [显示全部帖子]

以下是引用小么丁在2011-4-18 9:02:00的发言:
    是

小么丁版主蒸的豆馅馍一定更好吃!图片点击可在新窗口打开查看



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