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主题:糊涂面条

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海喜
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糊涂面条  发帖心情 Post By:2010/1/5 10:14:00 [显示全部帖子]

   做糊涂面是我的拿手好戏,喝过我做的糊涂面条的人无不称赞。做法说给大家。

  备好:红萝卜切1寸长5厘米宽;白萝卜切5厘米厚,形状任意,圆、方均可;几粒生花生米用刀切碎;切好一些葱段;洗好菠菜或小青白菜。【这些东西任意,不计较数,自己掌握】

  按吃饭人数填好水,任意放些花生米和黄豆。待水开煮几分钟估计花生和豆有8成熟,把备好的红萝卜和白萝卜下锅,磙两磙,撒玉米糁,不要太稠,熬几分钟再把备好的菠菜用手拧两段【若,小青白菜也是如此,不用刀切】下锅里,菜多点无妨,会煮烂里的。挺一小会就下面条,【若糊涂稠就少下面条,若糊涂稀,就多下面条】自己掌握。估计面条熟了就端锅等待。下步炸葱花是关键:用适量的油,待油热了放葱花,少许再放备好的碎花生粒,放盐。葱花必须要炸黄,但不要黑。炸好的葱花油倒在糊涂面条锅里你会听到很好听的糍糍声。好了,糊涂面条做好了。看一看吧,锅里有红,白,绿颜色,看起来就诱人,会增加食欲。其清香味胜过宫廷玉膳。爱吃辣的人再放一点辣椒酱即可。【说着复杂,做了很简单】

  不生热不上火营养丰富的糊涂面条赛过小人参!一天3顿也不足!欢迎朋友们来河南喝我做的糊涂面条!



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  发帖心情 Post By:2010/1/6 9:06:00 [显示全部帖子]

六六朋友:我是回民,更会做烩面和羊肉汤泡馍。有机会一定要来我们家哟!我请大家吃饭!都是自做的,很好吃耶!吃过了还会让你们想着要吃的。欢迎!等待!


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  发帖心情 Post By:2011/4/18 12:35:00 [显示全部帖子]

以下是引用共同在2011-4-17 19:17:00的发言:
呼唤海喜!

对不起,我出去旅游了,刚回来。咱版块好热闹啊!谢谢朋友想我!



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  发帖心情 Post By:2011/4/18 12:38:00 [显示全部帖子]

以下是引用小么丁在2011-4-17 8:36:00的发言:

    望海喜朋友介绍一下羊肉汤泡馍 先谢了

小么丁版主:我早晚要请你吃羊肉汤馍的,你一看就会了!



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