主题：生活小窍门，每天学一点

要蒸出滑蛋，一定要用冷开水打蛋，如果用自来水，水中的空气受热后排出蒸蛋就出现蜂窝，用温开水蒸蛋，光滑像豆腐。

穿过的白袜子发黄，很难洗白，怎么办呢？烧开水，加入四片柠檬片把洗好袜

子放进去煮。又白又干净的白袜子就回来了，还带有清新的柠檬香气。

　　1.煎蛋卷外皮时，用牛奶调和鸡蛋，不仅味美，且柔软。
　　
　　2.炒菜加酱汁多时，加点牛奶，可将味道中和。
　　
　　3.炸鱼前，先将鱼浸入牛奶片刻，可除腥增香。炖鱼加奶，可使鱼酥软。
　　
　　4.白水煮土豆时，水中加一些牛奶，不但使土豆味好，也可变白。
　　
　　5.衣服沾上墨水，用牛奶洗可除掉。
　　
　　6.剩奶擦皮革，可防裂保柔。
　　
　　7.煮菜花加牛奶，可使菜花白净且味美。
　　
　　8.将鱼片在牛奶中浸一下，取出后沾上面粉，下锅炸后格外香美。
　　
　　9.夏季牛奶加水浇花是好肥料。
　　
　　10.瓷器上有小裂纹，放入牛奶中煮半小时，可将裂纹粘住，坚固美观。
　　
　　11.洗纱窗帘时，在洗衣粉中加些剩牛奶，洗出的纱窗帘焕然一新。
　　
　　12.吃过葱蒜后，喝杯牛奶，其味即除。