主题：[转帖]蕃茄的坏消息

水果一般是能生吃尽量生吃，避免烹饪破坏维生素，但有专家认为西红柿炒鸡蛋为最好营养组合。据说是西红柿为vc之王,加工过热肯定破坏vc，所以补充vc就无意义。这是学术之争并无定论，反正西红柿比维它命药丸强百倍。