[转帖]荠趣 - 延河水 - 中国知青网

荠菜是野菜中的珍品。中医认为，荠菜具有清热解毒，凉血止血，健脾明目等功效，能治尿血、吐血、腹泻、水肿等病症。现代医学研究证明，它含有荠菜酸、配糖体等有效医疗成分。常食有兴奋神经、促进呼吸、降低血压和缩短体内凝血时间的作用。可用于治疗肾炎、乳糜尿、高血压、糖尿病、痔疮、高血脂等疾病。所以民谚:有云：“三月三，荠菜当灵丹。”
荠菜是好中药！现在摘正好时节，我们家人已开始存了，不要太阳晒，阴干，放起来平时当茶喝，能疫百病，真是灵丹的。

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