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主题:[原创]山西闻喜花馍

帅哥哟,离线,有人找我吗?
文华胡同
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[原创]山西闻喜花馍  发帖心情 Post By:2010/3/31 16:29:00 [只看该作者]

晋南插过队的老知青们,有多少人见过山西闻喜大花馍?

 

给我们讲一讲闻喜花馍......


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帅哥哟,离线,有人找我吗?
老连
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  发帖心情 Post By:2010/3/31 21:37:00 [只看该作者]

 

        在山西闻喜有句话说“有馍就有事,有事就有馍”,它广泛用于节日、婚嫁、寿诞、丧葬、上梁、乔迁等诸多民俗风情,祭祀或庆贺活动中。可见花馍和民间的重大礼仪活动有着非同寻常的关系,但花馍是什么时候兴起,为什么事开始制作的早已无从考证。山西闻喜花馍以制作精细、形象逼真、独具特色而入选省级非物质文化遗产。

        闻喜花馍是一种母亲的艺术,目前还是家庭式、作坊式生产,它的制作技巧可意会而不可言传,在多数情况下即便是母女之间互相传授,也要凭个人的悟性,它师承没有样图,没有文字,全凭心凭眼凭手,使它的传承颇有因缘际会的特点。也许一个花馍制作高手在家里找不到合适的传人,就此失去了技艺流传的机会,然而民间巧妇毕竟很多,这里失传那里又有人推陈出新,因此她的作品也会不断更新,所以闻喜花馍是一种流动的而不是僵死的继承,每一个作品都可能会给人带来惊喜。看着这闻喜花馍不能不惊叹这些普通农妇们细致入微的想像力,她们对生活中美好事物的观察力,对诗情画意的领悟力,而花馍就是她们的诗意和画笔。


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芳草湖骆驼刺
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  发帖心情 Post By:2010/3/31 21:59:00 [只看该作者]

     好

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海阔天空
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  发帖心情 Post By:2010/4/1 7:58:00 [只看该作者]

好吃啊!放半个月(冬天)没问题。每当过年的时侯当地朋友都给我送来。4月底我们去运城旅游又可以吃上了。楼上的朋友有机会我一定叫你品尝到。呵呵

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上善若水
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  发帖心情 Post By:2010/4/6 10:24:00 [只看该作者]

这么好看的馍简直就是一个工艺品,怎么舍得吃?


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文华胡同
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  发帖心情 Post By:2012/5/29 7:49:00 [只看该作者]

你就先拣花吃呀......


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文华胡同
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  发帖心情 Post By:2012/5/29 7:51:00 [只看该作者]

或者先吃这个小人...... 


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天蓝
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  发帖心情 Post By:2012/5/29 11:35:00 [只看该作者]

         山西不是只有闻喜有这种花饃,山西哪个县都做这种花饃的,只是大同小异罢了。

         都很精致、很好看、也能吃的。


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文华胡同
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  发帖心情 Post By:2013/4/24 10:51:00 [只看该作者]

不对吧,只有晋中、晋南有,我们插队的晋北从来没有见过?!

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天蓝
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  发帖心情 Post By:2013/4/24 17:32:00 [只看该作者]

        我们插队的那个地方就有,而且比这个还要好看,我在中知网很早就曾经贴过一篇文章,名字叫做“记忆中的婚礼”中就有很详细的报道。

        真的文版,不骗你的。

 


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