主题：[推荐]炒素菜好吃的方法

4、炒青椒 炒青椒要用急火快炒，炒时加少许精盐、味精、醋、烹炒几下，出锅装盘即可。

5、炒苋菜 在冷锅冷油中放入苋菜，再用旺火炒熟，这样炒出来的苋菜色泽明亮、润滑爽口、不会有异味出现。

6、炒芹菜 将油锅用猛火烧热，再将菜倒入锅内快炒，能使炒出的芹菜鲜嫩，脆滑可口。