一般人认为牛奶养胃,常饮牛奶对肠胃有益,殊不知对胃溃疡患者来说,饮牛奶无疑是雪上加霜。
临床发现胃溃疡患者常饮牛奶,会使病情加重。牛奶入胃后,能快速稀释及中和胃酸的浓度,缓和胃酸对十二指肠溃疡的刺激,可使胃部不适得到缓解。但牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,会促进胃酸大量分泌,饮用牛奶后胃酸分泌量约增加30%,这就加剧了对胃黏膜的刺激和对溃疡面的侵蚀,易使病情进一步扩大。
摘自《老年养生报》