主题：夏季饮食不宜过于过清淡

在上海老年人都有这种说法“ 说是夏天要吃得好点。 因为天气热消耗厉害 ”！

所以我们上海人到了夏天很喜欢吃“梅干菜红烧肉。”好吃极了！用上等五花肉做。 用好的梅干菜一起烧 ，上海好的梅干菜要16之20元一斤呢！

这个菜不大容易坏 ，做好了红烧肉吃的时候 ，就用干净筷子夹几块 ，余下的放好 ！

筷子不要多在红烧肉里折腾， 怕菜馊掉 。

所以夏天吃几块红烧肉不会长胖的 。每天出大汗。不必刻意去减肥的。