主题：趣闻(二):学会吃奶豆腐

        趣闻（二）：学会吃奶豆腐
插队刚到牧区，和牧民老乡之间双方都好奇又保持着一定的距离，其中吃的方面就是这样。下乡之初，由于从上海家里带足了小食品之类，所以尽管有的时候棒子面窝头等主副食吃不惯还可以翻开箱子嚼几块饼干充饥，但是挖水渠，垒坝沿（我们插队的白音花生产队当时开垦草场种水稻，知青因为没有自留畜且又居住集中，所以承担了开荒的主要劳动力）这些高强度的体力活很快就消耗了我库存的饼干，人也常常处于半饥饿状态。“呼儿达依迪，依迪”（蒙语：吃奶豆腐，吃）看着房东炕桌上摆放的类似肥皂样的白色固状物我开始尝试着咬艰难的咽，感觉味道还可以不难吃（牧民的传统食品还有类似奶油的嚼口，黄油，炒米等）。从此我慢慢适应了草原上的大众当家食品—“呼儿达”（奶豆腐）。我的切身体会是,人只有在饥饿状态才能解决水土不服的问题.

不需要回乡,这里就有(纯天然的流水线加工)草原小食品.俺没有做广告吧?
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一方水土养一方人,您们回城的时间太长了,胃肠已不适应草原食品的口感了.哈哈!

回香茶版主:早晨好!关于您提到草原小食品"奶酪",估计京津沪的超市是没有卖的(不知伊利,蒙牛两大公司是否有奶酪制品进场出售?).仅在赤峰地区的旗县有售.原因是个体工商户规模小,生产量太少.