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主题：[原创]糟卤凤爪
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藏香
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等级：一星会员 帖子：46 积分：405 威望：0 精华：3 注册：2010/7/28 10:20:00 		[原创]糟卤凤爪  发帖心情 Post By：2010/7/29 14:46:00 [只看该作者]

          将鸡爪剪去指甲，剔去掌心老皮，洗净放入冷水锅中（水没过鸡爪为宜）放姜片2片，白醋少许。大火煮开小火煮至鸡爪熟烂（大约20分钟），捞出用凉开水过凉，控干后放入容器内倒入糟卤（超市调料柜台有卖）2斤鸡爪用一瓶糟卤，几小时后即可食用。（中间最好上下翻动两次，使其充分入味，放在冰箱冷藏效果更佳。）

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共同
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一直不敢吃鸡爪子。还有鸡头鸡脖子，心理作用。

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轻舟
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其实鸡爪子很好吃，倒是鸡头鸡脖子收拾不干净不好。


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轻舟
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藏香朋友的帖子极好，介绍详细便于仿做。


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六六
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以下是引用轻舟在2010-7-30 12:42:00的发言：
藏香朋友的帖子极好，介绍详细便于仿做。

 

   赞同！我们这里很多人特别喜欢吃凤爪（鸡爪子）
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藏香
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等级：一星会员 帖子：46 积分：405 威望：0 精华：3 注册：2010/7/28 10:20:00 		  发帖心情 Post By：2010/7/30 20:55:00 [只看该作者]

谢谢共同老师，六六老师的关注与支持！谢谢轻舟版主的鼓励！

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轻舟
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头像的图案和帖子的内容都那么漂亮！


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六六
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以下是引用藏香在2010-7-30 20:55:00的发言：
谢谢共同老师，六六老师的关注与支持！谢谢轻舟版主的鼓励！

 

   藏香好客气，你才是我要向你学习的好老师。
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真情年代
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谢谢藏香朋友介绍的制作糟卤凤爪的方法！我和共同大姐一样不喜欢吃凤爪，用这种方法可以做糟卤鸡翅也很好吃。

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轻舟
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发展开来，还可以用这种方法做别的。


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