主题：[原创] 最甜的葡萄

 

                     最甜的葡萄

 

  时值仲夏，又快到吃新鲜葡萄的时候了。

  中国哪里的葡萄最甜最好吃？朋友们肯定会说：“当然是吐鲁番的葡萄最甜最好吃了！”

  是的，解放初期，新疆就有一句这样的顺口溜：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库车的洋刚子一朵花”，吐鲁番的葡萄就像哈密瓜和库车美女一样，全国闻名。但是，喀什机场的葡萄比吐鲁番的葡萄还要甜，由于出产极少，只有当地民航机场和中国民航飞来人员才能吃到，故不被大多数人所知。

  喀什是中国西部边陲重镇，地处天山、帕米尔高原、昆仑山、塔克拉玛干大沙漠的交汇地带，独特的自然环境使这里形成了一片物产丰富的绿洲。1986年8、9月份我同另一位同事一起到乌鲁木齐、喀什出差，有幸吃到了这种葡萄。

  到喀什后由于办事所需时间无法确定，我们没有提前预定返乌鲁木齐的机票，所以在办完事后，市内的售票窗口已买不到飞往乌鲁木齐的机票了，于是我们索性住到机场宾馆，每天早晨首先到售票窗口问票，幸好有两张退票卖给了我们，我们便放下心来，又逗留了两天。

  喀什机场建在戈壁滩上，机场南边有几座维族民居，稀稀拉拉几棵杨树，整个机场似乎给人一种旷世悠悠、与世隔绝的感觉。晚上从北边土山方向过来的汽车开着车灯，像一条蜿蜒起伏的金色长龙。当年的喀什机场，每天也就几个航班，每逢飞机即将降落或起飞时，便有两名工作人员骑着三轮挂斗摩托，在跑道上巡视、安检。经观察，我们发现，只要一有飞机降落，飞机旁边便会出现一位牵着一头小毛驴的维族男子，毛驴上驮着两个装满葡萄的篮子，篮子用布盖着，上面爬满了苍蝇、蜜蜂。这人五十岁上下，戴一顶旧的小花帽，留着两撇淡黄色的小胡子。我们感到很奇怪，机场上除了上下飞机的乘客，是不允许其他人进来的，更别说在飞机旁边卖东西。我们正纳闷呢，突然看到穿着民航制服的乘务员、飞行员们手里拿着塑料盆、铁桶之类的容器，走下飞机，来买这位维族朋友的葡萄。他们称完葡萄付了钱，将葡萄拿上飞机，不一会儿便驾驶飞机飞上蓝天，飞向全国各地。而这位卖葡萄的维族朋友立马赶着小毛驴回家装葡萄。下一班飞机降落时，他又出现在飞机旁。

  民航人员天南地北地飞，为什么非要大盆小桶在喀什买这位维族朋友的葡萄？看来他的葡萄肯定有过人之处，经向机场工作人员了解，方知就里。

  这位维族朋友家就住在喀什机场旁边，他家种了十来棵葡萄，也不知什么原因，还是他有什么秘诀，他的葡萄非常甜，而他家邻居的葡萄就和其他的葡萄没什么两样了。所以喀什机场的工作人员和来喀的飞行人员，全都买他的葡萄。为了让全国各地的民航人吃到这种葡萄，喀什机场对这位维族朋友网开一面，允许他在飞机旁边卖葡萄，这样也给时间紧张的飞行人员提供了方便。

  这样的机会，我们是不会放过的，于是我们买了一公斤多葡萄，记得价格是1.2元/公斤，比喀什街上的稍微贵一点。洗干净后，我们便在宾馆内吃了起来。这种葡萄颗粒大小中等，淡淡的紫红色，无籽，在外观上与其他葡萄没什么区别。

 “的确甜，像蜜一样，钻心的甜”，同事一边吃一边说。我眼大肚子小，说：“使劲吃，吃完再去买”。可是，心有余而力不足，我们两个大男人，一公斤多的葡萄，吃了不到一半，就吃不动了，被葡萄里高含量的糖分腻住了。

  我们那次到新疆出差，正是葡萄上市的季节，从到达乌鲁木齐开始，专门买吐鲁番葡萄，各种吐鲁番葡萄换着样吃，没几天便吃够了，但喀什机场的这种葡萄，无疑是我吃过的葡萄中最甜的葡萄了，至今记忆犹新。

  时光已过二十多年，不知那位维族朋友是否还在喀什机场卖葡萄。

吐鲁番的葡萄、喀什的葡萄、库车的葡萄、库尔勒的葡萄、博乐的葡萄、石河子的葡萄、呼图壁的葡萄，还有我久居过的芳草湖的葡萄，海麦斯吃过了，就是没有吃过喀什机场卖的葡萄，有机会去找找那位幺儿达西尝尝。

马上我们就要回新疆吃葡萄了，再看看有什么新的变化！

      时光已过二十多年，楼主吃过的最甜的葡萄——喀什机场的葡萄，却成为难忘的记忆！

哪里的葡萄最甜？新疆的葡萄最甜！

 

谢谢沽版关注，新疆的葡萄海麦斯吃过了，亚克西。

 

建议冷版拍一张正宗的马奶子葡萄照片。

 

  谢谢天山朋友的关注和支持，注意劳逸结合，多多保重。

 

和田玉朋友说的对，新疆的葡萄最甜。想想也够可怜的，在南方很难吃到好吃的葡萄。

     很怀念新疆的葡萄噢，还有那些诱人的瓜果，哎......真是太好吃啦。我们108团自己种的大炮弹瓜就很好吃的，香甜爽脆，汁多味美，想想都要流口水了，嘿嘿。刚刚从新疆回到北京的时候，北京的瓜果我都不喜欢吃了，因为吃不出他的味道，不香不甜什么味道也没有。回到北京30多年了，很少能吃到正宗的新疆瓜果，只有在朋友从新疆来北京的时候给我们带一些，这样才能让我们解解馋，呵呵。有机会一定亲自回新疆去品尝各种美味。