糖尿病是血液中的葡萄糖含量过多,使得尿液出现血糖的疾病。造成此种现象是各种因素相互影响的结果,要探究特定的原因非常难,属于治疗困难的疾病之一,而且更为棘手的是,一旦血管老化将会引发许多并发症。
基本的治疗方法是饮食限制和运动疗法。从热量的限制观点来看,酒精是被严格禁止的,但事实上这与酒精的分解能力无关;应该从总热量的角度来考虑:将酒的热量加入,减少用餐食物的热量,此种方法现在已经逐渐被采用。最好是饮用干红葡萄酒。
在酒类之中,没有比葡萄酒更适合糖尿病患者了,葡萄酒中含有特别多的B族维生素,尤其是被称为维生素B1的硫胺素居多,另外,具有微量包含维生素B复合体的泛酸,都是能在体内促进糖分解的物质。甚至,葡萄酒中也含有甘油,这是逐渐分解的脂肪酶分泌的物质。另外,多酚的抗氧化性作用也对血管老化的预防非常有效。
不过,依照病情症状的程度,可以饮酒的量也不一样,所以请务必向医生请教。其中因肝脏问题引起的糖尿病情况,是绝对严禁酒精的。还有,喝酒之后会增进食欲,小心不要摄取过量的热量。
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