主题：[分享]怎样吊素高汤

现在很多人都因为健康原因很少吃肉类了，下面介绍一款素高汤，大家不妨试试。这和荤菜做的高汤一样，既可以炒菜用，也可以做汤，物美价廉。

素高汤  

材料：  
黄豆芽2斤、胡萝卜2个、芹菜2棵（如果不喜欢芹菜的味道，也可以用1棵白萝卜）香菇蒂2两 

做法：  
1、胡萝卜洗净、去皮、切成块，芹菜切段；香菇蒂洗净，泡软备用。  
2、在锅中倒入全部材料加2斤水煮开，然后改用小火继续煮1小时。（如果时间长些更好）  
3、待凉透后滤出，留下汤汁就可以了。（可别留错了呦？）  

呵呵呵，不带揭老底儿的，是别人的高招，我学的。

嗨，就是香菇的把儿呀？废物利用。

以下是引用轻舟在2010-11-14 11:53:00的发言：

此主题相关图片如下9683531ceab24c4a7e83c.gif：

谢谢轻舟大哥回复！

谢谢六六朋友的鼓励！

对，妹妹可以试试。专家们说素食可以使人长寿，我们还是尽量饮食清淡一些吧。