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主题:烩面

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  发帖心情 Post By:2010/11/28 21:48:00 [显示全部帖子]

待要用膳时,高汤锅开着,就把一个烩面坯用两手分两个方向拉开,拉足了两臂长短再两手合并再把用筷子咯的那印的地方用手撕开,还两个方向拉,之后就下在锅里。

这个环节不太清楚。是拉成面片吗?宽窄、薄厚多少合适呢?


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  发帖心情 Post By:2010/11/29 14:58:00 [显示全部帖子]

共同友:是拉成了面片,宽窄、薄厚就拉开这一拖长2次恰好,不仿试试吧,嫌那个地方厚再捏捏就行了。

好的,就试试吧,干中学。


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  发帖心情 Post By:2010/11/29 21:12:00 [显示全部帖子]

我喜欢炒菜!做点小凉菜什么的。各位有需要做什么家常菜的我可帮忙!是不是有点托大了!哈哈!

把你的拿手菜教我们几道吧!我们专心听你说。


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  发帖心情 Post By:2010/12/3 0:10:00 [显示全部帖子]

还可以把面捞到碗里后,放点酱油,醋,葱花,辣椒面,用热油一浇,就是陕西的油泼面。再放点熟芝麻,就更香了。

 

陕西油泼面,美得太!


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  发帖心情 Post By:2010/12/7 21:55:00 [显示全部帖子]

六六友:你辛苦了!好好照顾大姐,相信她一定能完全康复的。

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  发帖心情 Post By:2010/12/12 14:48:00 [显示全部帖子]

她说她几年前有肾结石,每年都要痛几次,后来有人介绍她到药店买《金钱草》泡开水喝(就像泡茶叶一样),喝了两年,就没有痛过,到医院做B超肾结石竟然没有了。我听了,回来开电脑百度查金钱草,还真是治结石的草。

有制剂-----金钱草颗粒,见图。医保药,可报销。

此药有利尿作用。长期卧床病人适用效果很好。


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  发帖心情 Post By:2010/12/15 0:26:00 [显示全部帖子]

祝贺六六好友得到海喜友真传,把面条拉到两尺长了。

你真棒!


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