苹果
苹果中富含果胶,能调理肠胃,具有降低胆固醇的作用,是老少皆宜的水果。
梨
梨可润肺除燥,是秋天抵抗干燥的最佳水果。
雪花梨:果肉洁白如玉,果肉细脆而嫩,汁多味甜。
鸭梨:果皮黄绿,皮薄核小,汁多无渣,酸甜适中,清香绵长。
黄冠梨:果实金黄,酸甜适口,香味极浓,果肉细密洁白,皮薄,肉厚,松脆多汁,石细胞及残渣少。
圆黄梨:果实圆形,果皮薄,果面光滑,脆甜可口,并有奇特的香味,果肉纯白色,肉质细腻多汁,近果心处有少量石细胞。
黄金梨:果实圆形,果皮黄绿色,贮存后变为金黄色,果肉乳白色,果核小,汁多而甜,有清香气味。
葡萄:葡萄除含有百分之六十以上的游离水和胶体结合水,化合水(生命水)外,还含有碳水化合物,糖(葡萄糖,果糖,戊糖),有机酸(酒石酸,苹果酸,柠檬酸,单宁酸),矿物质,含氮物质,氨基酸以及多种维生素等对人体有益和必须的成分,且葡萄性味甘,酸,平,入肺,脾,肾经,能补益气血强筋骨,通经络,通淋消肿,利小便,滋肾益肝。