主题：好吃的

[拔丝苹果]

原料：苹果，白糖，面粉

做法：将苹果切成块儿，滚上少许面粉备用；锅中油烧至6成热，将苹果倒入，取中火，苹果外面皮炸透后即捞出；取另一锅，放入少许油，再放入适量的白糖不停地搅动，糖溶解变色起泡后继续搅动，待糖突然由多变少，快速把炸好的苹果倒入锅中不断地翻炒，之后装盘，同时备上一碗清水上桌。

拔丝冰壶儿也可以，更好吃。