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主题：巧煮面条
帅哥哟，离线，有人找我吗？
小么丁
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等级：六星会员 帖子：72963 积分：376606 威望：0 精华：25 注册：2008/12/13 23:48:00 		巧煮面条  发帖心情 Post By：2011/1/26 13:32:00 [显示全部帖子]

     1、煮面时不要等水开了再下面条，这样会煮出硬心面，只要在水开前1-2分钟将面条下锅，也就是水面冒起水蒸汽的时候，这样煮好的面会更筋斗。
     2、煮面时爱扑锅这每个人都知道，通常我们要紧盯面锅，非常不方便。如果你在煮面时向锅内加入少许植物油，这样锅就不会扑了。而且由于有植物油的存在，煮好的面条捞出后也不容易粘连。

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