春节期间,亲朋好友团聚,闲暇时间增多,饮食起居失去规律,整日与美食相伴,暴饮暴食,营养失衡,人体负担最重的当属消化系统,节后,食欲下降,胃肠功能失调,精神倦怠,甚至出现疾病。
目前很多人意识到这一问题,急于调整这种不良状态,有人不吃不喝采取节食的方法,有人偏食某一样食物急于进行所谓的清肠排毒,这些方法均欠妥,下面是几条有益的建议供大家参考。
首先,恢复正常饮食节律,食物制作清淡易消化。根据人体的消化规律,一日三餐既可以满足人体的营养需要,也可使消化道得到休息,节假日由于种种原因饮食失去规律,节后应该尽快恢复其规律性,刚开始调整时,即使每餐吃得少一点,也要在餐点的时间进餐,逐渐达到正常食量,恢复一日三餐的饮食规律。同时食物的制作也应该遵循细、软、淡的原则,让笔者们的消化道得到充分调整。
其次,提倡平衡饮食,科学节食。在经过上面的基本调整后,对于春节期间过度饮食,热量摄入超标,节后想减肥的人,应该遵循平衡饮食的原则,那种为了尽快减肥只吃水果蔬菜或者只喝稀饭的做法是不可取的,切不可从一个极端走向另一个极端。人体需要均衡地摄入营养物质才能维持正常的代谢,营养物质之间是相互促进相互制约的,一种营养物质的过多或过少,都会使代谢的过程发生障碍,排出毒素的能力下降,假如想节食,也应该将肉、蛋、奶、主食、蔬菜、水果同时按一定比例减少,这样既可以达到减肥的目的也可保持身体健康,而且减肥成果持久不易反弹。
另外,笔者们针对有非常要求的人,推荐几种有益的食物以供大家选用。对于饮食过度,心烦上"火",想清肠排毒的人,可以选择苹果粥、山楂粥、海带汤、黑木耳汤、酸奶、粗粮,在烹调用油时,可选择橄榄油和亚麻籽油,这种油具有排脂的作用。对于在节日期间,整日埋头上网,玩游戏聊天,节后感到眼睛模糊、身体沉重、气不顺畅的人,他们应该首先远离电脑,增加运动,恢复正常饮食,另外可选择保护眼睛和具有疏肝理气的食物,例如猪肝、胡萝卜、青萝卜、柑橘、百合、芹菜、香菇等,认真做好饮食调整,让身体尽快恢复正常状态。