中国知青网生活 专栏生活百科 → [推荐]麻辣土豆丝的做法


  共有1355人关注过本帖树形打印复制链接

主题:[推荐]麻辣土豆丝的做法

帅哥哟,离线,有人找我吗?
设字209
  1楼 博客 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信
等级:超级版主 帖子:15202 积分:94771 威望:0 精华:43 注册:2008/5/15 14:05:00
[推荐]麻辣土豆丝的做法  发帖心情 Post By:2008/10/3 13:59:00 [只看该作者]

麻辣土豆丝的做法 
麻辣土豆丝饼的制作材料:
主料:土豆(黄皮)300克
调料:辣椒粉30克,花椒粉10克,盐3克,味精1克,花生油30克

麻辣土豆丝饼的做法:
1. 土豆去皮洗净切丝(切丝后不能再用水洗,要保留淀粉);
2. 用极少的油湿湿锅(现在不能多放油),烧至五成热,下土豆丝、盐炒至断生;
3. 土豆丝团拢用锅铲轻轻压压;
4. 再从锅边放入调和油煎炸,不能搅动;
5. 边煎边用铲子把土豆丝压压,使它们能团结成一个整体;
6. 当锅底那面煎黄后,翻一面继续煎呈金黄色;
7. 滤去油后起锅装盘;
8. 再撒上辣椒粉、花椒粉、味精即可食。

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下:
图片点击可在新窗口打开查看


我的博客:
http://blog.sina.com.cn/jimenyanshu404
http://www.china-designer.com/home/index.asp?accountid=22257
 回到顶部
美女呀,离线,留言给我吧!
开心
  2楼 博客 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信
等级:超级版主 帖子:16608 积分:108553 威望:0 精华:7 注册:2008/6/12 11:54:00
  发帖心情 Post By:2008/10/3 18:34:00 [只看该作者]

图片点击可在新窗口打开查看

 回到顶部
美女呀,离线,留言给我吧!
五月阳光
  3楼 博客 | QQ | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信
等级:六星会员 帖子:10892 积分:57944 威望:0 精华:8 注册:2008/8/16 12:55:00
  发帖心情 Post By:2008/10/3 22:18:00 [只看该作者]

好吃图片点击可在新窗口打开查看

 回到顶部
美女呀,离线,留言给我吧!
内蒙五原
  4楼 博客 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信
等级:五星会员 帖子:3566 积分:23200 威望:0 精华:15 注册:2008/9/6 16:13:00
  发帖心情 Post By:2008/10/7 13:33:00 [只看该作者]

这招儿不错!

 回到顶部