主题：插队时最好吃的炒面

      注，插队于雁北一山村，一年只分5斤麦子，折合面粉4斤。哪舍得早上吃什么炒面。面粉都是招待贵客的。记得，有一年冬季，一个风寒月雪之夜，一位同学身着光板老羊皮袄摸上山来。他在几十里外插队，赶马车去大同拉煤，夜宿邻村大车店。抽空赶来。看到饥寒交迫的同学，顶风冒雪，只为情义，我话不多说，拉风箱烧火，虽然自己仅存几斤白面，不加思索，烙两大张白面饼，炒一大碗山药丝，只放几滴油。同学狼吞虎咽，一扫光。我心酸楚。多年后，同学屡屡相聚，他念念不忘当年的烙饼。风雨交加，雪中送炭。鲜花著锦，烈火烹油。遗憾，他英年早逝。
      注，当年，为弥补口粮短缺，回京时，自己把面粉炒熟，自制炒面，每次带若干回村。