汽车离开公路后又在积满雪的山路上巅簸了半天，磨磨蹭蹭地终于进村了，村口聚集了十几个老乡和几十个村小学的学生，举了举胳膊，喊了几句口号，欢迎议式就算结束了，这是我们到农村的第一天。

几个年轻的社员帮我们把行李拿进宿舍，正要给我们弄火炕，队长过来大声说：“都散散，学生们该吃饭了。”跟着队长，我们进了以后成为我们伙房的一间大屋子。只见灶上大锅里的水在上下翻滚，旁边架了一个象机关枪似的东西，后来我们知道那叫“饸饹床子”。灶旁边有四，五个女的在忙活，队长一进门就说快煮快煮。只见一个女的往饸饹床子里放了一大块黑乎乎的面团，另一个女的使劲一压，象面条一样的东西就进了锅。开锅后，其他的女人七手八脚的把面条样的东西盛到一个个粗瓷的碗里，放上点切碎的葱末，又放了一团好像酱一样的东西，递给我们，笑着说吃吧。我们木然的接过碗，四处一看，好家伙，屋里屋外，挤满了男男女女的老乡，嘻嘻哈哈的有说有笑，都等着看我们吃饭呢。不时还有几只狗钻进来，随即又被踢了出去。同学们面面相觑，众目暌暌之下，谁也不好意思张口吃。事后大家都说那时真好象在动物园里被人参观，别扭极了。

终于有人忍不住提出抗议：“这么多人我们怎么吃？”别的同学也赶紧附合说“就是，就是。”队长还没走，听了后走到门口连嚷带骂把老乡轰走了，剩下几个小孩不但不走，还说：“北京学生不会吃饭，还害羞呢。”让我们听了哭笑不得。

人走了，大家都消停了，队长也一再劝：“吃吧，快吃，都凉了。”我们这才迟迟疑疑的开始动手吃，我挑了几根面条放进嘴里嚼了嚼，说不出什么味？但也不难吃，拌面的黑酱却不怎么样，特别的咸。做饭的妇女见我们疑惑，就对我们解释，面条叫饸饹，是碗豆面做的，好吃。酱是麦子酱，可是好东西，平常吃不着，专门给北京学生买的，还是从县里买的。我们问：“用油炒了吗？”（就是北京的炸酱）老乡一听，把嘴张得大大的：“还用油炒？”一脸的不解。我们又问有没有醋？老乡说没有。我们感到很奇怪：“你们山西人不是都爱吃醋吗？”老乡不屑的说：“我们吃酸汤子，不吃醋。”以后待的时间长了，我们才知道，并不是所有的山西人都有醋吃，晋北的老百姓就不吃醋，既不会做，也没地方买，县城里倒有，可也买不起呀。

凑凑付付，这顿中午饭算吃完了。大家刚放下碗，只见帮灶的几个妇女把锅里的餄勒都给盛出来，把没压完的豆面也全给压到锅里，门口一直围着的几个孩子也进了屋，没等我们离开灶房他们就狼吞虎咽的吃起来。

因为刚从北京出来，肚子里还有些油水，豆面饸饹也不对我们的口味，大家中午都没吃多少，就等着晚饭了。来的时候都带着体己，不是饼干就是面包，先点补点儿吧。在火车上发的面包有的同学没吃完，现在觉得香甜可口。把面包送给要饭的同学现在都后悔了：“咳，早知道还不如留着现在吃呢。”一个个懊丧的说。

要吃晚饭了，队长派人来叫我们。大家肚子早就饿得咕咕的叫了，虽说吃了点带来的东西，可看到村里的现状，谁也没敢多吃，日子还长着哪，得细水长流啊。听到队长叫，大家可不象中午那样磨磨蹭蹭，全都连跑带颠地进了伙房。

一进伙房，大家就迫不及待的问，“吃什么？吃什么？”等到做饭的大师傅一揭锅，全体同学都傻眼了。蒸了一大锅土豆。看见笼屉里只有土豆，大家不死心，用眼四处踅摸，是不是还有别的啊？转了一圈彻底失望了，除了土豆别无它物。这时队长进来说：“咱这是高寒地区，主要产莜面和山药蛋（土豆），这山药蛋又大又面，可好吃了，今天让同学们尝尝，锅里还有滚水，”用手一指蒸锅水，“渴了你们就喝。”

大伙这回可真歇菜了，吃土豆？咱们北京人，例来把土豆当蔬菜，切丝炒片，炖块熬汤，从来没吃过蒸土豆，蒸白薯倒吃过，可白薯土豆不是一回事啊。尤其我，更傻眼，我从小不爱吃土豆，炒丝还凑合，蒸着吃是绝对不行的。怎么办？没办法，凑付吃吧。有的同学不在乎，吃就吃，还学着电影《列宁在一九一八》里斯大林的样子，用刀子削成片吃。我拿了一个，犹豫了半天，吃了半个就回宿舍了。

晚上，所有的同学又动用了小仓库。

由于第一天的两顿饭反差太大，所以给我留下了深刻的印象。夜里躺在被窝里，我默默地想，真的到农村了，要待多长时间啊？心里没底。想到还关在牛棚里的家长，没人照顾的弟弟妹妹，前途的渺茫，处境的艰难，心里别提多伤心了。睡在旁边的同学，家里没受冲击，心理没负担，又吃了一肚子面包，扯着鼾声睡的正香甜。有谁知道我的心事啊，明天吃什么还不知道，再吃土豆？我不敢想下去。慢慢的，慢慢的，带着满腹心事，我也进入了梦乡。

        要这么说我们比你们强多了，我们进村的第一顿饭是白面片汤，浇的是小炖肉。晚上吃的是馒头，喝的是豆馓子（就是小米和黄豆面一起煮的稀饭，是当地的老乡每天晚上必喝，按现在说也应该是很有营养价值的。）以后连续四、五天都是白面，一直到把我们分到各队，开始干活后，才开始吃玉茭面、茭子面的窝窝，但小米粥是天天有的。菜就是土豆、胡萝卜、少量的大白菜，加上咸菜。

        我们第一顿饭也是屋外围了大批的村民和小孩，第一次用那大海碗吃饭。给我们做饭的是一个老汉，以后一直是他做，一直到半年后男、女知青分灶。

第一顿饭被围观，

众友吃得太腼腆，

第二顿改吃土豆，

硬着头皮往下咽。

      豌豆面，我觉得应该也不难吃吧，但是那个酱我觉得应该不好吃。

      要是做成热汤面应该就好吃了，晚上就吃蒸土豆啊，那吃了还不烧心啊，老乡连咸菜都没有给你们一点吗？

      其实用小米熬粥，放点土豆是很好吃的。

      这饭是没有做好啊。

     天蓝同学，说了半天当年还是你小！这饭咋做也好吃不了，充饥的。一顿感觉好吃365天天天如此就不好吃了！

      我的第一顿饭想不起来了，不过记忆犹新的是天天的饭——糊糊熬山药，早晚两顿天天如此，而且没有菜。在我们阳高只有用胡萝卜和洋白菜激的酸菜。中午饭只有窝头，白水熬洋白菜放点盐，没有酱油。这样的三餐日复一日、年复一年，反正我在村里六年多天天如此。习惯了，没有感觉什么，起码吃饱了。要知道，我们这里离北京仅仅300公里，因为京线300KM的里程碑就在我们七队豆腐房的后头。

      讲讲这些故事，对80后、90后、XX后还是有益处的，万一象日本福岛大地震，他们该怎么办？

还是你们吃得好啊。

龙版说的太形象了。

天蓝透着那么天真，太理想了。

文华讲得对，人无远虑必有近忧。

      不过，我们进村的第一顿饭是片汤，我们那里的老乡老实，县里说好好招待，他们就不敢怠慢。

      谢谢乡亲们！谢谢你们的第一顿饭！