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主题:营养食品

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营养食品  发帖心情 Post By:2008/10/9 17:13:00 [显示全部帖子]

牛蒡煨牛尾。
牛蒡100克,牛尾600——800克。(尾中段)
1。牛尾切段,洗净。
2。用砂锅煮,潎出沫。
3。煮至5成熟,将洗净牛蒡切寸段放入锅中一起煮。
4。辅料:葱,姜,桂皮,料酒,早入锅。
5.煮至7成熟时加盐,小火煨。
6。煨两个小时后,可即食。

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  发帖心情 Post By:2008/10/9 17:40:00 [显示全部帖子]

中 华 传 统 药 膳 牛 蒡 食 疗 菜 谱
牛蒡根炖鸡 适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒,咳嗽等病症。
牛蒡排骨汤 此菜汤汁清淡,有降火气之效。
牛蒡炖肉 适用于头晕、 咽喉热肿、阴虚、咳嗽,消渴、体虚、乏力、泄泻等病症。
牛蒡炖猪大肠 适用于便血、血痢、痔疮、脱肛、痈肿、消渴、咽喉肿等病症
牛蒡粥 适用于肺胃虚热而引起的咽喉肿痛、咳嗽、食欲不佳、便秘等病症。
牛蒡鱼蓉羹 功效:补益脾胃,适用于脑血管疾病,高血压,冠心病等。
牛蒡猪肚丝 功效:补脾益气,适用于糖尿病,消渴症(患者宜空腹食用效果更佳,渴则饮汤。)
牛蒡杜仲羹 功效:补益肝肾,强肾壮骨。中风后遗症
谢谢开心又给了我这么多菜谱,我要一一的做来,慢慢品尝。

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  发帖心情 Post By:2008/10/14 15:06:00 [显示全部帖子]

牛蒡是象山药一样的蔬菜。

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  发帖心情 Post By:2008/10/17 17:44:00 [显示全部帖子]

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