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主题:[原创]椒香鸡腿

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真情年代
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[原创]椒香鸡腿  发帖心情 Post By:2011/5/24 16:25:00 [只看该作者]

我比较喜欢做一些简单的菜,最近从电视上学了一个椒香鸡腿,很适合家中操作,既简单又美味。

主料:鸡腿两只

辅料:花椒、盐、料酒

做法:

1.将洗净的鸡腿切到骨头三刀,然后用花椒、料酒(最好是花雕酒)、盐,抹在鸡肉上(断口里也要抹上),腌2——3小时。

2.洗去花椒和盐等作料,上锅蒸二十分钟,ok。

这道菜热吃凉吃都可以,很好吃的,大家试试吧。


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  发帖心情 Post By:2011/5/24 18:40:00 [只看该作者]

   这道菜热吃凉吃都可以,很好吃的!请吃吧!


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海喜
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  发帖心情 Post By:2011/5/24 21:12:00 [只看该作者]

图片点击可在新窗口打开查看流口水了,一定试试!


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真情年代
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  发帖心情 Post By:2011/5/24 22:52:00 [只看该作者]

谢谢听我说和海喜朋友的关注!提醒大家这道菜在蒸的时候流出的汤汁一定别倒掉,可以再下点蔬菜做成鲜美的汤。

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  发帖心情 Post By:2011/5/25 22:02:00 [只看该作者]

以下是引用真情年代在2011-5-24 22:52:00的发言:
谢谢听我说和海喜朋友的关注!提醒大家这道菜在蒸的时候流出的汤汁一定别倒掉,可以再下点蔬菜做成鲜美的汤。

好的,汤也利用!好营养都在汤汁里呢!



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小么丁
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  发帖心情 Post By:2011/5/25 23:38:00 [只看该作者]

    椒香鸡腿 好美味

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  发帖心情 Post By:2011/5/26 0:35:00 [只看该作者]

简单易学,操作方便,感谢真情提供的好方法!

我也要试着做做。


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