以下是引用天蓝在2011-7-10 16:34:00的发言：
其实，我想说的是我们插队的时候，日子确实是很苦的，不像现在想吃什么，就能吃到什么。那时候，能吃饱就很不错了。要能吃好，就更美得不得了了。
插队的那时候，早上是喝小米粥，粥里煮的是削了皮的土豆，干粮是吃炒面，就是：莜面、玉米面、炒熟了磨成面。如果加点豆面就更香了，在过去，地主家也吃这个，就着淹的酸咸菜，那时候吃的那个香啊-----。
其实，虽然这些东西不好吃，可那时候这些东西都是纯天然的，我们村根本买不起化肥，都是用有机肥，粪便种出来的。
我感觉得比现在的东西好吃多了，现在再也吃不到插队时候的那种纯天然的粮食了。
你们呆的地方和雁北比起来，真是天堂了。我插队的地方早晚喝糊糊，中午吃贴饼子，熬土豆片。啥叫糊糊--就是谷子糠皮加上少许玉米粒磨成面。再煮成糊状，里面再放上几个小山药蛋。老乡端着大海碗，顺着碗边转着吸溜-----。我也喝过，揦嗓子，难咽，早晨拉不出屎。赶上吃顿油糕，或莜面窝窝，那要等喜事或过年。记得插队第二年社员壮劳力分粮在三百二三十斤原粮，其中：玉米80~90斤；山药（土豆）5~600斤（折100斤粮）；谷子60~70斤；莜麦30多斤：其他分各种杂粮如黑豆、荞麦、红豆等，最可怜的是每人才分7斤小麦，7两油。干一天活还要欠队里7分钱。可怜的社员呐怎么会不喝糊糊？当时社员为了“改善”生活，把土豆叉成丝，放上盐，撒上玉米面一拌，再撒到锅里蒸熟，蘸着醋，就这酸白菜，嘿！吃的那叫香！这就是山药栲栲吧。那时吃这也觉得很香！
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Post By：2011/6/28 19:41:00 [显示全部帖子]
