主题：[原创]第一次当“火头军”

 

                                                            第一次当“火头军”

   

    1969年，我在山西雁北插队。

    在雁北，主食永远是玉米面，菜则总是土豆、胡萝卜。偶尔做一顿“莜面饸饹”就算改善了。

俗话说，众口难调。有一阵大家都不爱做饭，于是就商量轮流做，每人一天。

这天轮到我做饭。

     在家里，我从来没做过饭。只有一次，那是1967年夏天，爸爸妈妈和奶奶在老家劳动，平时都是三哥做饭。那天哥哥有事出去，他发好面让我蒸馒头。因为没有经验，我一边揣面一边闻，老觉得面酸，就加了许多苏打粉。等到馒头揭锅，一屉咖啡色的大馒头让人哭笑不得。

     有了这次经历，我对做饭有一种下意识的恐惧。

     伙房的大瓦缸里，半缸发好的玉米面稀乎乎的。我将水烧开，把做菜的土豆块扔到锅里盖好盖，一边拉着风箱一边往灶眼里续煤。火着的不旺，我就将脸凑近灶眼看，这时可能有风从烟囱进来，火苗“呼”的一声窜出，扑到脸上。我躲闪不及，觉得眉毛和额发“刺啦”一下被火燎到了。用手胡噜一下，还好，没烧到眼睛。

     过了一会，水开了。我学着别人的样子，用大勺舀起发好的玉米面，扣到笼屉上。一个个圆圆的发面窝头在笼屉上摆成圆圈。

盖上笼屉盖，接着烧火。这天不知是煤不好还是风向不对，火一直半死不活地烧不旺。眼看同学们快要收工回来吃午饭了，我急的快哭出来。

     幸亏当时的女生组长回来早，见状接过来说：“我来吧！”我如同得了救星，赶忙帮她打下手。她三两下收拾好灶里的火堆，告诉我：“这次的煤不好烧，要架空了才能烧起来。”

     这时同学们都从地里收工回来了。见饭还没做好，先回各自屋里休息。

     那天吃饭晚了点，和我住在同一间屋的同学不满意，见我进来，讽刺地说：“还是资产阶级小姐没改造好，连饭都做不熟！”我无语，自己做的不好，也没心思与她计较。

     从那以后，好像再没有轮流做过饭。我有点暗自庆幸，也有点自卑：别人都能做，自己怎么就做不来？

     几十年后，我在做家务时得心应手。回忆起当年经历过的尴尬，早已没有了自卑。但是我觉得，今天的能力与当年的锻炼不无关系。