008 蠶花娘子
沈梅英是钱北三队的“蚕花娘子”，是钱北街上公认的美人。
沈梅英的姆妈是钱北街上被人津津乐道的“传奇人物”。见到她真容的人不多，只说是沈梅英和姆妈长很相像。沈梅英的姆妈曾是湖兴绣坊行里的“头牌绣娘”。据说，她的绣品全被省城的大商铺订购；她一年只出得“大品”一件，或者“中品”二三件，但一件“中品”售价都在一百七八十元以上，抵得四五个壮劳力的劳动所得。可惜死得早，未能把绝技传与女儿。沈梅英的刺绣技艺一般，可十五岁就进了“蚕房”；这除了她心灵手巧，最主要是得到母亲的遗传，有个好胸脯。蚕，天虫也；一季春蚕半岁粮。蚕乡倚重育蚕，忌讳也多。蚕以卵繁殖。清明时节，阴雨绵绵；女人温和的胸是蚕最佳孵化地。种好蚕好，讲个“彩头”，孵蚕的乳房大蚕茧也会大。沈梅英有对“木瓜乳”，深得蚕农们喜爱；五年前，队里有个“蚕花娘子”生病，众口－致让沈梅英作了“蚕花娘子”。
“蚕花娘子”是养蚕地区女人们的殊荣！养蚕忌禁颇多，虽然“文革”，仍有些在暗中进行。养蚕期间，“蚕花娘子”插戴“蚕花”，上不见日头，出门必撑把伞；下不踏水，进出着袜穿鞋。鄉村四月閑人少，此间雨水多，农活也多，收油菜、小麦、翻田……她们只在蚕房做事；而且待遇高，拿全劳力的工分。一季春蚕，前后四十六七天；加上晚班，可抵得其他女社员在田间地头劳作四个月。
林木森进大队“治保会”后，有时会在路上遇见沈梅英。她有一米六的个，身材单瘦，丰胸翘臀，肤色嫩白。一头乌黑长发从不编辫，用块丝巾松松地扎着；丝巾色彩经常换，束缚的位置也时常变；有时在头顶，像朵盛放的牡丹，有时扎在发梢，走动时随身体摆动，像只蹁跹的蝴蝶。举手投足，无一处不引得男人的注视；一路上招惹众多嬉笑的讨好声。调侃话，她只报于一笑，不吭不响，径直而行。相遇多了，林木森也有上前搭讪的念头，甚至感到沈梅英与他相遇时的步伐很特别；她迈着轻盈的小碎步，走动特别慢，似乎在等他开口说话。林木森的心有种慌乱，又怕冒昧而失礼，遭她的讥笑；迟疑之际，两人己擦肩而过。而后，心中总有一阵懊恼不快。
他俩的“正式相识”，在春上“清明”时节育蚕的准备期。林木森到浜里阿珍姨妈家里去——他母亲小时的“干姐妹”—— 没进庭院大门，就听见天井里很热闹；原来正遇上三队的“蚕花娘子”们在分送“蚕花团子”。这是用晚粳米粉做的食品。有青白两种，青者代表桑叶，白者代表茧子，称为“吃青还白 (食桑吐丝) ”。搓成长圆形，象征今年的蚕茧又大又白。沈梅英撑着把杭州的绸面竹骨伞；见到林木森，嫣然一笑，转脸对正忙着泡“糖水”的阿珍姨妈说：
“阿珍姨，你家小林哥来了。小林哥，今日有空来浜里呀！”
好甜的声音，娇嗲的调；林木森一时不知应答，只是笑。
“拿着，小林哥。”沈梅英递过四只团子。“拿着呀，这是‘蚕花团子’。”
林木森随声看去，一张瓜子型笑脸；鼻梁端正，嘴唇偏厚：柳叶眉，几乎交织到眉心；睫毛很密，又长又黑，弯翘着衬托忽闪闪的杏仁眼；乌黑长发用块粉红丝巾松松地扎着，插戴用去蛹的蚕茧剪成、染色艳丽的“蚕花”，令人不敢对视，又不忍不看。林木森自知失态，忙接过，下意识地说：“谢谢！蚕花茂盛。”
“小林哥真会说话。”沈梅英抿嘴一笑；她走出大门又返回，冲林木森一笑，说：“小林哥，我想拜托你件事，好吗？”
回眸－笑百媚生；林木森心花怒放。他忙说：
“什么事？你说，只要我能办到的都行。”
“现在我要‘放蚕花’；小林哥，下午有时间吗？”
不等林木森应诺，她转身快步追上队伍，走了。
“还望什么呀？进屋来，喝杯茶，”侯在一边的阿珍姨一脸神秘的笑。
林木森的脸突然胀红。他的脑海像烙下沈梅英身影，一颦一笑，随身晃动的黑发，递上团子的柔腕纤指……沈梅英约在下午见，我怎么好找上门？对！林木森在阿珍姨妈家吃了中饭，推说“酒喝多了，休息一下”；果然，在表哥床上躺了一会，沈梅英找他来了。
“阿珍姨，我找小林哥帮忙.。”在阿珍姨的注视下，沈梅英红着脸又补了一句：“我请他帮忙看看绣样。”
“看绣样，是看你姆妈的的‘绣样匣’吗？”
沈梅英低下羞红的脸，扭怩道：
“阿珍姨，你说什么呀！谁知人家看不看哩？”
林木森隐隐感到她们所提到的“绣样匣”里，含着一个秘密。
沈梅英推开朱漆门，林木森才知道什么是殷富人家。石库门房，三开间，三进，前厅后楼带偏厢楼房，连后院的猪羊圈都是青砖瓦房。
沈梅英把林木森让进后堂屋，在堂壁前的八仙桌前坐下；转身用圆漆托盘送上两杯茶。这是湖兴招待贵客的礼仪——一杯是半杯的糖水，曰：“润润嘴，甜一年”；一杯“熏豆茶”，透明的玻璃杯里放了小半杯的熏青豆、卜子、红萝卜丝干、芝麻、橘子皮和茶叶。
林木森的母亲很思念家乡的“熏豆茶”，在湘潭年年也尝试着做。母亲说，湖兴“正统”的“熏豆茶”由以下几种组成：
首先是“熏豆”，采摘嫩绿饱满的的黄豆，俗称“毛豆”。剥壳、煮熟、淘净、烘干等工序加工而成。煮豆的水很鲜美，是作汤的好原汁。淘洗水因有豆膜，乡里便用于拌猪食。“熏豆”烘干后，大人会小心藏好；一般会放入“石灰瓮”中，在瓮底放上几块生石灰，干燥贮藏备用。“熏豆”具有馨香扑鼻、咸淡相宜、和胃益中等特点。其次是芝麻，白芝麻用水一漂，选用颗粒饱满的炒至芳香。第三种为橙皮，这是一种产于太湖流域的酸橙之皮。将桔子皮煮烫、刮去皮内的软膜、切丝、腌制、晒干（也有不晒，装置玻璃瓶中）等工序制成，具有理气健胃之功效。第四种是紫苏籽，湖兴叫作“卜子”；经炒制以后，芳香浓烈，还具有理气开窍、消食和胃的药理作用。还有一种是丁香萝卜干，即胡萝卜干。胡萝卜洗净切丝，用盐腌后晒干。“熏豆茶”待客时只放少量的茶叶，因为客人的目标是“茶里果”。
每次完成，母亲眼中都会充满惆怅。在湘潭没有卜子（市场上紫苏都没有卖。就是有，恐怕也没人买；“红色年代”里，有几个人会考虑烧菜要色、香、味俱全）、橙皮。母亲又宽慰说，“熏豆茶”也只是一个统称，各乡各地会根据本乡本土的农特土产进行配料增减，在茶中加上特别佐料。过年时加入两颗青橄榄，或金桔，清脆可口，称“元宝茶”，取新春吉利的意思。山里则加入扁尖笋干（嫩“笔笋”所制），城里加香豆腐干、咸桂花、腌姜片等多种佐料。
林木森还是第一次吃到母亲所说“正统”的“熏豆茶”。虽然湖兴大多人家还是有做“熏豆茶”习惯，基本上也改革了，保留了熏青豆、红萝卜丝干、芝麻和茶叶。其它的也同湘潭一样，买不到或者无心思弄。吃“熏豆茶”意在“茶里果”，泡茶多用玻璃杯，杯高口小，往往“车干水，起不了鱼”；虽说用手去掏，主人家不会怪罪，毕竟不雅。其实只要用掌去击玻璃杯口，“鱼”会自动跑到岸边。不信？你试试！
“小林哥，吃点糖。”沈梅英又端来一只果盘；林木森一瞧也傻了；果盘放着玫瑰酥糖、芝麻寸金糖、松子糖、牛皮糖、核桃糕及上海的奶糖，杭州的果脯等。任何一祥，林木森都吃过；虽说是过年的存货，可一次能端出来，就是在湖兴城里也没几家。不得不令人惊叹！
沈梅英拈了一块奶糖，剥去糖纸，送到林木森的嘴边。顷刻，香似百花甜如蜜，使他不知所然；只得张嘴噙住，问：
“沈，沈梅英，找我有什么事？”
“叫我梅英吧。小林哥的手巧；画得花的鸟能飞，鱼能游，花有香，水会流。能帮我描几幅绣花样吗？”
林木森满口应诺。待沈梅英取来一个绒布包裹，打开，里面大大小小十几卷图稿，他不知从何处下手。林木森小心摊开一卷绣样，又惊又喜，这可是难得一见的民间绣花图案。可惜保管不善，又被粗糙描绘，许多地方都破残。他小心地清点一番，说：
“这些好东西只能一张张重新描绘了。”
“我试着描画了几张……总是画得不象。”沈梅英羞涩地取出一卷油光纸，说，“画得好难看。”
林木森展开画稿；尽管她拓时很小心，但功底太差，线条粗细不一。细端原稿，林木森端摸片刻，明白这些绣样的描绘是先突出主题，衬托两三处，再匀描成一体。说：“我先试一下，你看先描绘哪几幅？”
沈梅英闻之大喜，左拣右选，取出一幅“红梅图”；一枝梅叉分成二支，梅花八九，绿叶六七，疏密有致，整个构图有两个中心点。这是用于服饰的装饰图案。林木森铺开绣样，蒙上油光纸，不出一个小时便完成了。
“真好！画得真漂亮！”沈梅英很是高兴，又挑出了三幅：说，“小林哥，还得麻烦你……”
“这倒没关系，只是……”林木森对“红梅图”并不满意；他心里明白，在这里是肯定画不好的。尽管他再三告诫要专心，但管住了眼睛“关”不了鼻孔；沈梅英围在身边转，耳鬓厮磨，阵阵粉香，使他心猿意马。林木森说，“我带回大队去画。”
沈梅英迟疑片刻，有些担忧地问：
“这些都是‘四旧’；你在大队里画，能行吗?”
“我晚上画，大队部没有人。”
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Post By：2011/9/18 22:23:00 [只看该作者]
