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主题：自制山楂酱
海喜
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2009/1/26 16:32:00
Post By：2011/11/4 15:37:00 [
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以下是引用
九月菊
在2011-11-3 18:38:00的发言：
先用高压锅放水没过山楂就行，压山楂开锅后20分钟，放凉后，用口罩布，粗一点的布就行，象我们挤白菜馅一样，把核挤出来，挤完了就把口罩布里面的山楂核和渣滓统统扔掉，留下很细很细的就跟豆沙馅一样山楂酱，按照一比一的比例放糖，熬一下放凉，做凉菜的时候我们放点很好的，甜甜的，酸酸的。没有糖尿病的人吃了老美了。
正考虑山楂核和渣滓咋处理呢，也在担心有糖尿病人的问题。
菊真是及时雨啊，我马上去做山楂酱。
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Post By：2011/11/4 15:37:00 [显示全部帖子]
