中国知青网生活 专栏生活百科 → [推荐]莴笋


  共有1640人关注过本帖树形打印复制链接

主题:[推荐]莴笋

美女呀,离线,留言给我吧!
共同
  1楼 博客 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信
等级:六星会员 帖子:38804 积分:198646 威望:0 精华:37 注册:2009/3/12 15:02:00
  发帖心情 Post By:2011/11/5 10:34:00 [显示全部帖子]

以前北京春天这个菜很多的,凉拌熟吃两相宜。

 回到顶部
美女呀,离线,留言给我吧!
共同
  2楼 博客 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信
等级:六星会员 帖子:38804 积分:198646 威望:0 精华:37 注册:2009/3/12 15:02:00
  发帖心情 Post By:2011/11/7 14:46:00 [显示全部帖子]

以下是引用海喜在2011-11-6 13:04:00的发言:

把莴笋叶洗净切碎,拌上适当的白面,开锅上笼蒸就行了,熟了拌上蒜泥和香油就可以了,还可以按自己的口味调味噢,好吃的很。您试试吧!

做法有点像北京的蒸榆树钱儿,还是小时候吃过,那时的感觉很香的哦。


 回到顶部
美女呀,离线,留言给我吧!
共同
  3楼 博客 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信
等级:六星会员 帖子:38804 积分:198646 威望:0 精华:37 注册:2009/3/12 15:02:00
  发帖心情 Post By:2011/11/8 22:26:00 [显示全部帖子]

以下是引用海喜在2011-11-7 21:10:00的发言:

(*^__^*) 嘻嘻……,就是这个蒸发,老土。

我觉得这个蒸法挺符合现代健康烹饪原则,“蒸”可以最好地保存食材的营养。且少油,菜饭结合,制作简单,值得传承。


 回到顶部