以下是引用闲人一个在2011-11-5 10:20:00的发言：
【童年回忆】韭菜塔
清晨去早市买菜，回来的路上碰到个郊区的菜农赶着一辆小毛驴车在卖老韭菜，一元钱一大捆，一捆足有四五斤。我看着便宜就顺手买了一捆拿回家去，准备用盐腌点咸韭菜吃。在择韭菜的同时就想起了关于少年时代的一些琐事。
还是在1963年吧，正值我国三年经济困难时期的最后一年，城镇居民的生活条件虽然稍有好转，但还是停留在半饥半饱的边缘。因此每家的伙食标准还是没有明显的提高，尤其在七八月份青黄不接的时候，总要在米面里掺些菜吃，才能把肚子糊弄饱，那年我刚8岁。
我家的对门是个部队大院，驻的是地方军的一个团部。因为是团部机关干部多的缘故，所以他们的伙食标准相对比照地方还是比较高的。他们食堂每逢晚上自然经常地都要往外扔一些菜叶菜帮什么的，扔的东西随着季节的不同而经常变换，春天的小白菜根儿；夏天的黄瓜尾巴、茄子柄和西葫芦瓤；秋天的大白菜班子萝卜樱子土豆皮还有乱韭菜；但当然到冬天就看不见什么了。由于每天都做饭，所以每天都扔，时间一长有的人家就开始注意了，于是把这些人家不要的菜帮菜叶拿回家去，挑好的剁碎喂鸡喂鸭，当然也可能挑出更好的，洗净了自己就做菜吃了。现在的人们可能不太理解，可是在那年头是绝对不会有任何人来笑话你的，而且只有羡慕的份儿。因为大家都一样——肚子饿呀。于是我们的街坊邻居们就都对部队大门口的垃圾筐产生了极大的兴趣；于是每到人家做饭的时候就有人眼睛不错神地盯部队的大门口，看看是不是有人往外扔碎菜，还得看看都扔什么菜。
尽管大家都在留心都在争抢，可还是我家捡到碎菜的机会最多。因为我家占的是地理条件的优势：我家和大院正对门，离大院门口最近。在我家的东窗就能第一时间看到大门口一切活动的场景，只要看到炊事员从门里一露头，我就嗖的跑出去到大门口，接过——应该是抢过炊事员手里的垃圾筐就往家跑。到家以后往地上一倒，马上还得把筐给人家送回大门口，等别的邻居赶到时，对不起，筐里已经是空空如也，什么都没了。正因为如此，我家捡到碎菜的机会相对就会比别人更多些。一般来说，大人们关心的是能挑出多少能下锅的碎菜，孩子可对那些乱糟糟的东西不会有丝毫的兴趣。
可是在一个秋天，我却对那些破筐烂菜感到有些兴趣了，那是缘由于大人们捡回来的烂韭菜。部队食堂在秋韭菜下来以后，大致是每周六都要包一顿韭菜馅的包子做晚餐，于是那天扔的菜也避免不了的就是人家择剩下的乱韭菜。有的时候能扔大半筐，端回家来的话仔细点也能择出一二斤能吃的的韭菜叶。于是我们家那天晚上也能吃上大馅团子——只不过不是麦面而是粗玉米面的，少油无盐的当然没有人家做得好吃，可也算是能撑了个肚儿圆。
我感兴趣的可不止是这些，每次捡到烂韭菜的时候我会发现里边有很多很多的韭菜梗，正是这些翠绿翠绿的韭菜梗激起了我极大的兴趣。韭菜梗一尺来长，如果不是晒黄干枯的话，我就可以拿它编出很多的小玩意的，当然这也是在姥姥家和舅舅学的。
记得小时候一到学校放暑假的时候都去乡下的姥姥家疯玩一段时间，不是因为家里大人上班没法照顾我们，也是为家里省点粮食。恰好那时上高中的舅舅也放假，于是就带着我大山里河套边的疯跑，在和他玩的同时心灵手巧的舅舅就会扯几根河柳扒去皮给我编个小花筐啦，拧个蝈蝈笼子啦等等，总之，他会编好多好多很好玩的东西。时间长了我也就跟着学会了几样。因此看着这些剔出来的韭菜梗，兴趣使然吧，我就动了编着玩玩的心思......
于是我就把大人们不要的韭菜梗拿出来，自己试着编起玩物来了，根据韭菜梗的长短，我能编出小猫小狗，小马车，蝈蝈笼子也能编，只是编完了不会保持太久，等菜梗里水份一撤，本来编的挺好看的螺旋形的蝈蝈笼子就立刻变得像风干的牛粪，扁瘪拉瞎的不好看了。
不管怎么说吧，刚编完了新鲜的时候还能挺一气，挂起来绿莹莹也挺好看的。再时间一长在我家住的那条街上，就因为会编韭菜梗的玩具，我也成了名人儿。于是几乎所有和我差不多大的孩子都想方设法的寻韭菜梗求我给他们编小猫小狗小马车......当我乏累的实在不能忍受了也没那样的耐心了的时候，我就只好放下架子教他们编些简单点的东西，再于是一批接一批的徒子徒孙们便从此延续下去，继而多年香火不绝。
今天看着手里捏着的一把韭菜梗，将那韭菜茎里的老梗拔出，挑翠绿如新的放在一起，先洗净晾干，在敦成整整齐齐的一捆，大约有个几百根吧，想着还是编点什么吧，编复杂的数量不够，那就编一个韭菜塔吧，于是我就编了一个韭菜塔。
当年假期到乡下，
学会编织技术佳，
为此当街成名人，
如今仍作韭菜塔。
盼着楼主能拍张韭菜塔的照片发上来呢！
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Post By：2011/11/5 10:20:00 [只看该作者]
