主题：立冬吃饺子

明天就是立冬了，按照惯例北方应该吃饺子，请问各位同学你们都是怎么和饺子馅的呢？

我家喜欢吃猪肉白菜馅，先和肉馅：在肉馅里放入一个鸡蛋，然后倒入少许料酒，加入一些水搅合（如果有鸡汤更好），再放入姜末，胡椒粉、酱油、少许糖、鸡精、盐、也可以放些蚝油，最后再放入香油。

白菜剁成粗末，挤净水分。面和好后在包之前馅里再放葱花。

不能光谢，还要把你家做饺子的秘密发上来，呵呵呵。