以下是引用山丹丹在2011-11-28 11:28:00的发言:
我怎么不爱吃醋?怕酸,平时吃饺子、包子、拌菜不得不放一点点。不知我是什么体质,从小就不爱吃酸东西,什么酸枣面、山楂、后来什么酸奶、醪糟、酸菜一定不要太酸、...只要是酸的都不爱吃。就爱吃甜食,什么点心呀、橘子柚子等水果要吃高糖分的(虽然吃的不多)、西红柿没糖根本咽不下去,上次我发的“蓝莓山药”就是因为山药加了糖、蓝莓是甜的才吃。要不共同姐做的山楂酱帖子我没跟,看着诱人山楂酱我直冒酸水,不知人家怎么吃进去的。我也知道多吃糖不好,尽量管住自己少吃。没办法酸的只要吃多一点儿(如菠萝),就反酸水,倒牙。就连偏酸点儿的饮料喝多点儿都能哇哇吐了,从不喝红酒,喝了反酸。更不敢喝“酸梅汤”,还不吐死啦。吃甜的啥事没有。我经常化验血糖,还没超标。朋友们:你们有这样的吗?是不是糖尿病在窥视着我呢?
吃酸助脾脏排毒。例如乌梅、醋,这是用来化解食物中毒素的最佳食品,可以增强肠胃的消化功能,使食物中的毒素在最短的时间内排出体外。同时酸味食物还具有健脾的功效,可以很好地起到“抗毒食品”的功效。