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主题:坛子里的朋友在这个季节腌菜菜吗?

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坛子里的朋友在这个季节腌菜菜吗?  发帖心情 Post By:2011/12/19 12:26:00 [显示全部帖子]

去年冷天我腌了好几小瓶红辣椒,前不久我腌了点雪里红。马上我又要准备腌红辣椒了。就是喜欢吃这些,没有办法 。

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  发帖心情 Post By:2011/12/20 9:08:00 [显示全部帖子]

以下是引用海喜在2011-12-19 21:11:00的发言:
话话妹:我腌的有半干白萝卜丝、芥菜丝、鬼子姜《洋姜》都挺好吃的,没腌辣椒,爱生热。图片点击可在新窗口打开查看

喜姐姐,你家腌不少菜菜嘛,瞅的俺口水来啦,图片点击可在新窗口打开查看洋姜我也喜欢吃。


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  发帖心情 Post By:2011/12/20 9:14:00 [显示全部帖子]

以下是引用山丹丹在2011-12-19 22:11:00的发言:

    小童话:我腌的雪里蕻,盐放多了,腌砸了。(今年买的是“海盐”,不知比以前买的盐咸多了)雪里蕻咸的都苦了,前天刚捞出来给仍了,没法吃。朋友:教一下我,腌制的比例是多少.

丹姐姐好,我也是胡乱放些盐,因为我懒,腌的菜菜少,但是按正常比例是100斤菜菜放4斤盐,10斤菜放4两就可以了。

你的菜菜太咸可以泡一两天两三天如果不咸还可以抄肉丝吃嘛,如果还咸就算了。毕竟腌菜菜好累,又要洗又要晒的。


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  发帖心情 Post By:2011/12/20 14:38:00 [显示全部帖子]

哦,共斑斑也喜欢吃雪里蕻,口很轻好,对身体好的,我也不喜欢吃太咸,但我一定要吃辣椒。一天没辣椒我都不行。

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  发帖心情 Post By:2011/12/23 15:11:00 [显示全部帖子]

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  发帖心情 Post By:2011/12/24 10:44:00 [显示全部帖子]

以下是引用海喜在2011-12-20 18:15:00的发言:

我把洋姜切碎用油轻微再炒一下,特好吃!脆脆的,香香的!

 

图片点击可在新窗口打开查看您啥时来河南,我给您炒洋姜吃!哈

拉钩,说定啦!图片点击可在新窗口打开查看


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