主题：黑白记忆（连载）

“社员们常年的午饭叫做“拿糕”：起劲地拉着风箱，大铁锅里的水滚滚沸腾，将玉米面向锅里撒，边撒边用铁铲搅和，最后一铲子把那一大块（足有2、3斤）近似固体的面团铲到盆里上桌。碗里盛些酸菜汤，用筷子夹来蘸着吃。”

这个“拿糕”与现在非洲黑人的主食的做法有异曲同工，最后的成品也大有相似之处，不过中国人用筷子，黑人用手抓后捏成小团，再蘸菜吃。