维吾尔族的婚丧嫁娶 - 梦萦天山 - 中国知青网

嫁娶

维吾尔族青年的婚姻，一般由父母做主。也有自由恋爱的。父母做主的，多选择门当户对的。自由恋爱，有日久生情的，也有一见钟情的。在巴扎上一个小伙子如果看上一个姑娘，他会直接走到姑娘面前，向姑娘表白：嫁给我，行吗？姑娘如果点头，那就可以继续交往了。

无论是父母做主还是自由恋爱，最后都要经过提亲的过程。在正式提亲前，双方父母都要征求自己的孩子的意见，同时也要征询对方父母的意见。如果一切顺利，就可以进行正式提亲的仪式了。

男方父母亲戚去女方家提亲，一般要用“达斯坎”（类似汉族的包袱皮的布单子）包上五个馕，两包或四包方块糖，一大块茯茶和一套衣服的布料作为礼物，送给女方家。男方父母向女方父母提出缔结婚姻的请求，女方父母则答应请求，考虑能否进行正式订婚仪式。

女方全家人经商量同意婚事后，正式通知男方可以订婚了，男方择日给女方送聘礼。通常的聘礼是一只羊和方块糖，盐，茯茶等。还有给姑娘的一身衣料，当然，质量要好。双方此次要商定结婚的彩礼等事务。一般是女方举办婚礼宴客时所需牛羊肉、大米、清油、红萝卜的数量。一般是一、两只羊，或者一两条牛腿，一、二百公斤大米，一、二十公斤清油，和一、二百斤红萝卜，视女方请客人数多寡而定。因为维吾尔族的婚礼宴席，一般由女方操办，东西由男方出。同时，女方还要提出给姑娘的春夏秋冬四季服装、靴子的套数、质量要求。后来又增添了金银饰品的要求。男方当然要讨价还价。最终达成一致，就可以确定结婚日子了。

结婚时，一般要请“伊玛目”（宗教人士）一同前往女方家，由他给予新郎新娘念“尼卡”。念“尼卡”是在早晨，新郎蘸在门外，新娘站在门里。念完“尼卡”后，伊玛目要问男女双方是否同意结为夫妻，类似西方神父一般的。得到确切肯定回答后，伊玛目就会把馕各掰一小块蘸上盐水，喂给新郎新娘吃，象征夫妻生活美满幸福。

结婚典礼，一般在女方家。大院里，葡萄架下，四周的地上铺上毡子，地毯，线毯之类。客人就跪坐在它们之上。中间的空地，作为偎曩（跳舞）之用。女方家把陪送的嫁妆摆在院子里，让亲朋观赏。一般的陪嫁有金丝绒面的褥子，绸缎的被子，毡子，墙围子，碗盏碟子等炊具。阔气的陪送地毯，壁毯。后来，电视机，电冰箱，洗衣机等家用电器都有了。

客人参加婚礼，一般携带的贺礼是五个馕，两包方块糖和一块茯茶，阔气的，再送上一块布，一般是80㎝。主人把客人迎进门后让在葡萄架下入坐，主人奉茶。阔气一些的人家，在毡子上铺上达斯坎，摆上些干鲜果品，糖果糕点之类。一般的，摆上些掰开的馕。

院子里，一个大锅支在地上挖出的大坑上，做抓饭。抓饭是维吾尔族婚礼必须的，也是唯一的。抓饭熟后，用大“力干”（搪瓷制的盘子）盛上，再放上一块熟羊肉，三、四个人同吃。男女分席。后来变成男人依旧吃抓饭。而女人们，则改为主人在一个馕上盛上两勺抓饭，然后再放上一块生肉，再盖上一个馕，交给她们。当场吃也行，带走也行。熟抓饭是免了。

我参加的维吾尔族婚礼，基本上是机关单位的同事或同事子女的婚礼，是要专门在家中准备地方，另行款待的，要有炒菜，有酒，当然少不了抓饭。贺礼是随份子。后来改成在饭店请客，贺礼也都是现金了。

接亲时间是在下午，男方亲戚朋友来到女方家时，迎亲队伍中的青年人要唱歌跳舞，表示对新娘的热诚欢迎。女方亲戚朋友都要出来迎接，与来客相互问候。气氛达到高潮。

然后，女方要宴请男方接亲客人。新娘的父母必须亲自拿着乔尔拱和萨马宛儿，为新郎父母倒水洗手。吃抓饭时，新娘的父母还要为新郎父母亲自切肉。这一点和汉族是相反的。天津一般是婆家请娘家人。

新娘要出门子了，要蒙上盖头，坐在一张毯子上，由四个人抬着，过火盆，然后抬着放在马车上。新娘一定要哭，心里再高兴也一定要哭。叫哭嫁。一方面表示舍不得离开父母，另一方面是怕人们骂：哭都不哭，巴不得要嫁人了。从娘家到婆家的路上，吹着唢呐，敲着呐各拉（圆鼓），十分喜庆热闹。到婆家后，要有人教给新娘婆家的各种规矩，有嫂子的，由嫂子教，没有的则由其他人教。公婆是不会亲自教的。

新婚之夜，一定要“见红”。如果没有，婆家则要用一个中间掏空的薄片子馕套在新娘脖子上，把新娘送回娘家。这对娘家和新娘来说，都是极大的耻辱。现在，已经不讲究这个了。

一切正常的话，新娘第二天清晨要给公婆请安。同时新娘家里要送饭给新郎新娘吃。也有探寻的意思。新郎家要宴请新娘父母，同时也请左邻右舍和亲朋好友。

第三天，新郎陪同新娘回门。

随着时代的进步和物质条件的大为改善，维吾尔族的婚礼也在迁延变革。比如，也穿婚纱，也坐高档汽车，也有蜜月旅游了等等。

丧葬

按照伊斯兰的规矩，教徒死亡后，一定要当天埋葬，不许拖延的。遗体要大净，即全身洗干净，然后用白布缠满全身。用“基纳子”（床式抬架）抬到附近清真寺。抬床前面有一个竖起的木棍。死者是男人的话，则在木棍上放一个“图马克”（白板羊皮帽）。如果死者是女人，则在木棍上放一个“卡姆图马克”（女式皮帽）和白纱巾。人们一看即知死者是男是女。死者男亲属在抬床前面哭：“哎，大当（父亲）！”或者“哎，阿囊！（母亲）”。女性亲属不上街。

到清真寺后，由伊玛目念经后埋葬。维吾尔族的坟墓和汉族大不相同。他们是在挖一个深两米大坑以后，再在大坑里朝一定方向另掏一个洞，然后把死者安放在洞中，不用棺材，不穿衣服。只是大净后用白布裹尸然后下葬。然后再在上面用土坯起一个坟包。底座是长方形的，上面是三角形的。有钱人则要大兴土木，和盖房子差不多。下面如房子形状，有门有窗户，屋顶是伊斯兰传统的圆形。再有钱的或者死者是圣人，贵人，则要贴和瓷砖类似的琉璃瓦。在送葬时，死者家人要把古兰经的小册子发给懂经文的人诵读，为亡灵祈福。

如果墓地离清真寺较近的话，死亡三天之内，在清真寺做完晨礼之后，穆斯林们会去到死者墓前为死者祈祷冥福。如果离清真寺远的话，则只有死者家的男性亲属去祈祷。这三天中，死者家中不准生火做饭，由亲朋邻居管饭。

丧期四十天，在这期间不许剃胡子，不许理发。要戴孝：男亲属腰上系一条白色的布鲁瓦克（腰带），在图马克上围一圈白布；女人则是头上围一条白纱巾。因为丧期一昼夜按两天算，所以，实际服丧只有二十天。

四十天后要做“乃孜儿”，（如同汉族舍粥一般，所以汉族称为“散”。阿克苏的老新疆人，说一个人不会过日子，生活大手大脚，就说这个人，把钱都散了乃孜了）请亲戚朋友，左邻右舍。但知道消息的人都会去。家境阔气些的做素抓饭，一般人家熬红萝卜大米粥，稠的。谁去给谁舀一碗。随礼的东西依然是馕，方块糖和茯茶。但大部分人只是去吃，不随礼。散“乃孜儿”时，要将死者的好衣服送给为死者大净的人。乃孜以后，亲朋好友要请死者家属吃饭，同时，为他们除孝。

每年肉孜节和库尔班节第一天，亲人都会去坟前吊唁，祷告。平时，在居玛日上坟祷告。我没参加过葬礼。主要是宗教原因。我在新疆三十年，从未进过清真寺，哪怕是检查工作，都是由少数民族男同志进入，民族政策要严格遵守。

所以，维吾尔和回族的葬礼，只是在街上看过，出于好奇，打听过细节。

但是，乃孜参加了多次，维吾尔族和回族的都参加过。回族人是吃粉汤，油香，或者是米饭。维吾尔族的是抓饭，不过是羊肉的。

割礼

维吾尔族小男孩着7—8岁或者12岁要进行割礼。仪式由阿訇主持，非常隆重。人们敲起呐各拉鼓，吹起唢呐，亲朋好友和左邻右舍都来祝贺，并带来礼物，一般是衣料和布鲁瓦克。

一般情况下，割礼在单月进行，男孩的岁数也是单数。为了伤口愈合的快，一般选择在春秋两季举行。有经验的宗教人士把锋利的“乌斯图尔”（剃头刀）藏着，用手捻摸男孩的包皮，不断分散男孩的注意力，然后趁其不备，快速出刀将包皮割掉。这时，旁边早已有人准备好了一个煮熟了的剥去了红皮的鸡蛋，就在男孩张嘴哭叫的一刹那，快速塞入男孩嘴里。堵住了男孩的哭声。等鸡蛋吃完，伤口已经用棉花灰敷上，包扎好了。然后就要卧床学习几天，家里人自然会百般呵护。后来，不少都改成在医院割除后，回来在举行割礼仪式。

附注

伊斯兰教的净身

分小净与大净。

小净即是用清洁的水洗部分肢体。

首先洗双手及手腕三把。然后净下，右手拿壶，左手将前后窍洗净。然后再洗手及手腕三把。然后漱口三次，呛鼻三次。所谓呛鼻，是用手将水吸入鼻孔中，然后擤鼻子。最后洗脸三次，上至发际，下到下颏（包括胡子），两边至双耳。再洗双手及手肘三次。然后用手掌和十指抹全头，用大拇指抹耳外，食指抹耳内，小指注耳空，再翻转手背抹脖颈。最后洗脚到脚踝以上。凡洗，都是三次。洗手和洗脚都是从右及左。

大净即用清洁的水洗全身。先洗双手，然后做相当于全套小净，然后再洗全身。洗全身时一定要处处洗到，包括头发。顺序依然是先右后左，先上后下。，洗全身一次。洗时特别注意两腋、肚脐、腿弯等不容易洗到的地方。还有许多要求和忌讳，如只能淋浴而不能入池泡，净身时的朝向等等，不一一列叙。

割礼

2007年10月中旬我只身前往喀什，在列车上结识了新疆教育出版社主编米吉提.卡德尔先生。他此行前往老家阿图什，参加外甥的婚礼。当得知我南疆之行的意由后，米吉提非常热情地邀请我与他同去参加婚礼，以充实对维吾尔民风民俗的了解。我犹豫再三，最终还是因自己知识浅薄，考虑到怕坏了婚礼的规矩等诸多因素，而婉言谢绝了他。现在想起来确实感到非常遗憾。如果，之前能看到散淡山人的文章，对维吾尔的婚礼多少有些了解，也不至于在米吉提面前显得那样尴尬。

谢谢散淡山人又给上了一课。

说到割礼，再补充几句：男孩当着众人的面脱下裤子后，阿訇用手的拇指、食指和中指不断地捻拉男孩儿的包皮，把包皮拉得细长，拿出事先准备好的铜钱，把拉细的包皮从铜钱的方孔中穿过去，接着撮捻留在铜钱外面的包皮，直到挫的男孩感觉发麻了，阿訇就说“今天的天气不好，不割了”，旁边的人会接着说“你看，天上飞来一只老鹰”，指着空荡荡的天空让男孩儿去看，此时，阿訇冷不防用利刀将铜钱外面的包皮迅速割掉，铜钱落地。待男孩发现后，不等哭出声来，热鸡蛋已经把嘴堵住了，等鸡蛋吃完后，阿訇已经用棉花灰把伤口处理完了，然后把烧得滚烫的细沙洒在伤口上，血凝固了，伤口自然就好了。之后，阿訇把割下来的那一圈包皮套在事先准备好的一根木棒上，交给男孩子的父亲插在外面的土墙上。割礼后男孩儿一般要撒尿，阿訇就指点他到很远的地方去小便，就是在以后的很长时间里，所有的人大小便都要远离套包皮的木棒，怕的是污秽了男人的命根子，也是怕割礼的男孩子的龟头发炎，所以割下来的包皮不能乱扔，只能插在墙上，一直等到干了，或是让鸟吃了为止。割礼后全家人和请来的客人要吃羊肉、喝白酒，喝醉了就跳麦西来普，犹如过节一样隆重。

不知对也不对，在散淡山人面前班门弄斧了。

割礼确实没参加过,只是听同事说的。因为是人家的私事。所以不邀请汉族人。各地习俗可能略有区别，但进行割礼是必须的。小净是常见的，出差时在一个房间住，他们并不避讳。大净则是同事说的。因为毕竟是隐晦的事。比如，房事以后，男女必须大净，所以，早上起床出门如果男的或是女人头发是湿的，那么夫妻二人肯定是作爱了。哪怕是偷情，也一定要大净。说个笑话，我妹夫有个发小是个回族，关系可以说是亲密无间。发小的母亲去世，我妹夫参加葬礼，到清真寺祷告时需要净身。可是他什麽都不懂，进了净身的地方，脱光了衣服就洗，而这个地方又是没有遮挡的，外面可以看的一清二楚，他的发小赶紧进来教给他任何小净。这是在天津，在新疆，汉族和维族相貌区别很大，是进不了清真寺的，而回族，由于人口少。所以三十年我从未进过清真寺，只是1991年到福建泉州出差时到明元时代的古清真寺去瞻仰了一番，弄懂了清真寺的基本结构，无他，只是一个大礼拜厅，阿訇在前面诵经，教徒在下面顶礼膜拜，赞美安拉。

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