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主题:黑芝麻生吃好还是炒熟吃好啊

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黑芝麻生吃好还是炒熟吃好啊  发帖心情 Post By:2012/1/4 14:43:00 [只看该作者]

最近,我买了一些黑芝麻请店主加工成芝麻酱,一天吃上几勺,我买的是熟芝麻,不知芝麻是生吃好还是炒熟吃好呢?如果是生吃好,不如就买生的加工成酱,说不定比熟的好些吧?图片点击可在新窗口打开查看

找一找百度没瞅见什么确切的说法,至于它的功率如下

黑芝麻营养分析:

1. 黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;
2. 黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用;
3. 新近研究发现,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食疗作用早已被公认,常食有益;
4. 黑芝麻富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。


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轻舟
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  发帖心情 Post By:2012/1/5 7:25:00 [只看该作者]

不用区分熟吃或者生吃,均能良好吸收。但是有一点要注意的是:芝麻颗粒小,外面有一层皮,因此如果生吃嚼着吃,很容易有一些没嚼烂就吃下去了,影响消化和吸收,因此生吃也尽量采用研磨碎了以后吃,如果再混合花生核桃的碎末一起,口感就更好了!如果患有慢性肠炎便溏腹泻者最好不要吃芝麻,吃也最好吃熟的,这是从消化吸收的角度来看,虽然营养没有流失,但是芝麻本身外面有一层皮,肠胃不好的人可能就无法消化,最后拉出来还是这样的一层皮,所以不建议生吃。要是肠胃功能好,生吃熟吃都没有问题,当然熟吃的话更香,如果说是当做药来坚持服用,那么熟吃芝麻比较容易能坚持下来。


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  发帖心情 Post By:2012/1/5 10:01:00 [只看该作者]

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  发帖心情 Post By:2012/1/5 15:17:00 [只看该作者]

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  发帖心情 Post By:2012/1/5 19:43:00 [只看该作者]

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