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主题:茶 砖茶

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  发帖心情 Post By:2012/1/5 13:25:00 [显示全部帖子]

以下是引用盖头坪在2012-1-5 12:42:00的发言:
 

                                  茶砖

    知道茶水是种好饮料。但我从来不喝,只是因为不大适应。我的老伴喝茶,喝的是绿茶。而在我的记忆中我的老爸爱喝的是茉莉花茶。看来萝卜青菜各有所爱,一点不假。近日,老伴换了口味,不喝绿茶,改喝普洱茶了,于是家里就有了“砖块”。看着这个砖块,我觉得怎么那么熟悉,与我当年从北京背回队上,老社员们爱喝的茶砖一样样,只是拿在手中没有那么沉而已。

    想起了当年事。

    要回家探亲了。老乡们涌到了我们的窑,妇女们这个送点花生,那个拿点红枣,“带上,给家里老人带上。”收下,这是老乡的心意;男人们则是这个一句,那个一语,“北京的茶砖好,给我捎一块,要五块钱一块的那号,回来给你钱。”好说,好说。于是,两个手提包,学着出门人的样子,用绳子一系,在肩上前后一搭,我回京探亲去了。……

    受人之托,终人之事,该回村动弹去了,于是,我开始了疯狂的采购——死沉死沉的茶砖,挺漂亮的做“老衣”用的绸子……铺天盖地搬回了家。老妈看着这堆东西替我发愁,你可怎么弄回去呀?是呀,我可怎么搬回去?我给老妈,也是给自己打着气,没事,还有同学呢。家里人送我到车站“一、二、三、四,共四个包。”好的,看好了。同学来了,“怎么,你也是四个包”“是啊,给村里人捎的,茶砖。”不谋而合了,真热闹!

    我俩上路了。“一、二、三、四、五、六、七、八”!一路上,我们数着数;一个在前一个在后的呼应着;一个看堆, 一个跑腿……我们终于回去了。

   2011年春天,我们灶上的几个人回去探亲,看到村里再没有喝茶砖的人了,老社员们品的是纸烟,喝的是那茶叶水。时代在变,人的生活方式也就变了。但“茶砖”却留在我的记忆中了。

我们家里人经常笑我能背东西.  我在陕西 (陕北, 陕南, 关中) 生活了三十多年, 每次回北京探亲, 从北京返回西安, 家人都笑话我背那么多东西. 知道这传统是打哪继承来的吗? 就是插队时背茶砖, 大枣, 花生......给练出来的。哈哈。以至于我现在跟你们一起“吃完了饭就回来了”的时候也继承了这个光荣传统!


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  发帖心情 Post By:2012/1/6 9:26:00 [显示全部帖子]

以下是引用盖头坪在2012-1-5 20:19:00的发言:

衷克定给我们讲的陕北故事,比我讲的生动多了,尤其那个火石,我是闻所未闻。谢谢你啊。

火石, 我记得, 还给老乡带过.


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  发帖心情 Post By:2012/1/6 9:27:00 [显示全部帖子]

以下是引用盖头坪在2012-1-5 20:19:00的发言:

衷克定给我们讲的陕北故事,比我讲的生动多了,尤其那个火石,我是闻所未闻。谢谢你啊。

火石, 我知道, 还给老乡带过.


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  发帖心情 Post By:2012/1/10 13:20:00 [显示全部帖子]

以下是引用老续在2012-1-10 10:26:00的发言:

替盖头平回答:第一年在北楼,第二年搬南楼去了。那个食堂当然记得,同学们都是站着吃饭。还记得有一次开饭,饭菜上得晚了,我们几个同学闲着无聊就拿勺子敲碗,觉得好玩,没想到惹恼了大师傅,那个矮个子炊事班长出来把我们几个的勺子没收了。从那,我们才知道乱敲碗是对大师傅的不尊重。

吃不饱就去学校门口的玉山居去买吃的, 买得最多的就是牛舌饼. 玉山居的老板娘高高胖胖的.


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  发帖心情 Post By:2012/1/10 13:28:00 [显示全部帖子]

以下是引用老续在2012-1-10 10:32:00的发言:

学校果园里好像都是桃子啊?文革期间,很多同学都当了逍遥派,在家里呆着不去学校,而我每天必到,不为别的,就为了“偷”桃子吃,可甜呢。

哈!俄打小就是好吃派!

我记得最清楚的是校园里的合欢花, 非常好看.

夏天开花, 香香的, 尤其是晚上, 在暖和的夏夜

的空气中, 散发出甜香. 合欢花一开, 就要期末

考试了.


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下合欢花.jpg:
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  发帖心情 Post By:2012/1/11 10:24:00 [显示全部帖子]

以下是引用衷克定在2012-1-10 15:16:00的发言:

太有意思了,连玉山居的老板娘是高高胖胖的都想起来了,这么说没老啊!脑子没问题。

可怜玉山居为周围学校、机关服务了那么多年,大概在80年代初,扩展二龙路街道时撤销了。它给我的最后一次印象是一次傍晚在那里吃饭,遇到了女附中的校长(当年是副校长,后来到了150中学和实验中学时代成为校长)刘志平,他在那里喝酒,跟我说,“我每次就喝一两八钱,我家有一个杯子,只喝两杯”。如今已是人去楼空了。玉山居的生意好啊!真火,周围分局警察、女附中老师、35的老师、二龙路的老师、区委领导甚至邮电医院的白大褂都来排队买饭,比食堂还火。

没老, 脑子还好用着咧!  60岁青春刚刚开始嘛! 哈哈! 玉山居的生意确实可火了! 别看只是弹丸之地. 我父亲是电信局的, 因此我对邮电医院也比较熟. 我妹妹就是在邮电医院出生的, 可惜已于1997年去世, 也是在邮电医院. 我们要珍惜生命.


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以下是引用老续在2012-1-10 16:42:00的发言:

那牛舌饼开始麻酱放得可多可好吃了,后来麻酱越放越少,不好吃了。

文革有段时间学校没食堂,我们中午就在那儿吃午饭。我们班同学比赛谁能花最少的钱吃得最饱,我记得我买三两米饭再买一个榨菜肉丝汤就能吃得饱饱的,一共只花一角七分钱即可。

现在的孩子是比谁花钱多了吧?代沟啊,他们理解不了我们哪。

那牛舌饼越做麻将越少, 也越小. 看来无奸不商. 还记得下乡劳动时比赛吃包子吗?


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以下是引用盖头坪在2012-1-11 11:50:00的发言:

咱俩彼此彼此,并列冠军。怎么就知道说吃啊?真没品味!哈哈图片点击可在新窗口打开查看

还就是你们俩比(老盖和老续),那么大的包子,个数我就不说了吧(虽然我记得很清楚)!要保护个人隐私!图片点击可在新窗口打开查看

 

 

确切地说应该是咱们班其他"选手" 已惨遭淘汰,就剩下你们俩了!别说,女附中的大师傅做的那个包子那个好吃呀!迄今为止就没有吃过那么好吃的包子!那会儿也不兴放味精的。


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弯湾恢复盖头坪  发帖心情 Post By:2012/1/11 13:22:00 [显示全部帖子]

说女附中,道女附中,我想起1995年,我被航空航天工业部从西北工业大学借去,给一个赴美培训代表团做翻译。团里二十多个人,有5个女的。团长左太北,左权的女儿,女附中的;团员王明珠,女附中老初三的,很有点“明珠范儿”,有点闪闪发光的,我们回国后在机场,她老公和儿子来接她,还献了一大束鲜花;再就是我,翻译,女附中老初二(三)的。哈哈,有缘!

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弯湾回复老续  发帖心情 Post By:2012/1/11 22:46:00 [显示全部帖子]

那包子确实香, 薄皮儿大馅儿, 还净是肉, 还不腻! 怎么做的呀!

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