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主题:茶 砖茶

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盖头坪
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茶 砖茶  发帖心情 Post By:2012/1/5 12:42:00 [显示全部帖子]

 

                                  砖茶

    知道茶水是种好饮料。但我从来不喝,只是因为不大适应。我的老伴喝茶,喝的是绿茶。而在我的记忆中我的老爸爱喝的是茉莉花茶。看来萝卜青菜各有所爱,一点不假。近日,老伴换了口味,不喝绿茶,改喝普洱茶了,于是家里就有了“砖块”。看着这个砖块,我觉得怎么那么熟悉,与我当年从北京背回队上,老社员们爱喝的砖茶一样样,只是拿在手中没有那么沉而已。

    想起了当年事。

    要回家探亲了。老乡们涌到了我们的窑,妇女们这个送点花生,那个拿点红枣,“带上,给家里老人带上。”收下,这是老乡的心意;男人们则是这个一句,那个一语,“北京的砖茶好,给我捎一块,要五块钱一块的那号,回来给你钱。”好说,好说。于是,两个手提包,学着出门人的样子,用毛巾一系,在肩膀上前后一搭,我回京探亲去了。……

    受人之托,终人之事,该回村动弹了,于是,我开始了疯狂的采购——死沉死沉的砖茶,挺漂亮的做“老衣”用的绸子……铺天盖地搬回了家。老妈看着这堆东西替我发愁,你可怎么弄回去呀?是呀,我可怎么搬回去?我给老妈,也是给自己打着气,没事,还有同学呢。家里人送我到车站“一、二、三、四,共四个包。”好的,看好了。同学来了,“怎么,你也是四个包”“是啊,给村里人捎的,砖茶。”不谋而合了,真热闹!

    我俩上路了。“一、二、三、四、五、六、七、八”!一路上,我们数着数;一个在前一个在后的呼应着;一个看堆, 一个跑腿……我们终于回去了。

   2011年春天,我们灶上的几个人回去探亲,看到村里再没有喝砖茶的人了,老社员们品的是纸烟,喝的是那茶叶水。时代在变,人的生活方式也就变了。但“砖茶”却留在我的记忆中了。


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  发帖心情 Post By:2012/1/5 13:38:00 [显示全部帖子]

笑死我了图片点击可在新窗口打开查看

小鸟写的是篇经典作文。是范文啊。


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  发帖心情 Post By:2012/1/5 13:41:00 [显示全部帖子]

以下是引用迷迷糊糊在2012-1-5 12:49:00的发言:

老知青陕北插队的故事最精彩。

谢谢迷迷糊糊!只有经历过的人,才能有这样的体会。


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  发帖心情 Post By:2012/1/5 19:40:00 [显示全部帖子]

小平鱼和老续带的臭豆腐、猪油之类的,那时我也往回背。

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以下是引用兵团摄影人在2012-1-5 14:16:00的发言:
精彩

让你见笑了。

从网名上看,你是那时让我们这些插队之人羡慕的兵团战士了!


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  发帖心情 Post By:2012/1/5 19:52:00 [显示全部帖子]

以下是引用快乐小鸟在2012-1-5 14:07:00的发言:
新的一年,老的回忆,沉重的包裹,载的是承诺。我们每个人都有这样的经历,每次回家,本本上都记满了委托,跑东跑西地采购,不堪负重的路途,成为了永远的历史。感谢盖儿新年开篇佳作!

没有意识到,咱这还是开年大作啊,否则的话,也选个大题材来写一写。哈哈


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  发帖心情 Post By:2012/1/5 19:55:00 [显示全部帖子]

以下是引用凌云志在2012-1-5 16:31:00的发言:
那茶砖是要湖南怀化产的,我也可老乡带过,尤其是拦羊的,在山里磊个小灶,点上木柴在大搪瓷缸子里熬砖茶,对常吃羊肉来说,常熬砖茶喝,有助于消化,在陕北少吃没喝的,又总见不到肉吃,助什么消化啊?

就是的,少油没盐的。只是个习惯吧。

砖茶是这样紫的吧


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下是这样的吧,400多块钱了.jpg:
图片点击可在新窗口打开查看

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以下是引用笑笑姥爷在2012-1-5 19:55:00的发言:
俺也背过茶砖,四斤一块,最多一年背了八块。

笑笑外爷好!问候了!

现在还能背吗?别说八块了,依我看一块都够呛。


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以下是引用越江在2012-1-5 16:43:00的发言:

   前些年俄回村,看见老乡还喝着哩,一口茶一口酒地喝。

   俄说俄喝不惯,那说,这茶最解酒,叫俄试哒喝些。

   给放上些红糖乍喝起,那天喝了一天的酒,俄还真就莫喝醉。

越江,砖茶很给力啊。


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以下是引用衷克定在2012-1-5 17:56:00的发言:

盖头坪同学的“回忆录”也勾起了我的回忆。嗓子眼一刺弄,也想回忆几句:

我们村子小,就6户人家,连同塬上的6户人家组成了一个12户人的生产小队。别看村子小,可户户都有干部。不是有那么一个顺口溜吗:惹哈出纳斗上看;惹哈会计笔上算;惹哈队长重活干;惹哈书记政治犯;惹哈群众球不蛋。我们谁都惹不起!每年回去也得带茶砖。一块茶砖6块钱,好像是。回来就分,用木工的锯子锯开分给花户。晚上到谁家都看见男人坐在灶火旁,边吃烟,边煮茶叶水。记得有一次我也喝了一大口,忘了在队长家还是副队长家,30秒钟之后天旋地转,想吐吐不出来,像吞了大烟膏。一个小时之后才有所缓解。后来才知道,老百姓(当然主要是男人们)喝浓茶是有茶瘾的,很严重的茶瘾。断了茶叶水就如同上了大烟瘾。估计这也就是一种“依赖替代”。

另外一个重要的稀罕物就是打火机中的火石。那玩意儿不贵,在北京尽管有买的,可商店也学奸了,要火石底子,也就是火石头儿。一块火石打到最后也就有一块火石头儿啊!我们也逼出“创新思想”来了:先将一块整个的火石用剪子或钳子剪断成三块左右,再把其放在打火机中打出摩擦印迹来,这样从1变为3,从3变为9,合着等比数列就是那年头领教的啊!春天回队里,尽管肩扛手提(那会儿老说咱们从城里来的,肩不能扛手不能提)的,心里挺自豪的。周围见到的都是一年来最好的脸色。

近几年回来,村里人就没有人喝浓茶水,打火石了。像紫嫣她们村里住户的房子后面还有卫生间,还可以洗澡,真是太城市化了,可邻近的我们村还远没那么发达,除了不要茶砖不要火石,别的没什么大改变。

 

衷克定给我们讲的陕北故事,比我讲的生动多了,尤其那个火石,我是闻所未闻。谢谢你啊。


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