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主题:农历正月初五的习俗

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土左情深
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农历正月初五的习俗  发帖心情 Post By:2012/1/26 9:13:00 [只看该作者]

       农历正月初五,俗称破五。这一天,许多地方时兴一种叫做“赶五穷”的风俗。

人们黎明即起,放鞭炮,打扫卫生。鞭炮从每间房屋里往外头放,边放边往门外走。

说是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去,让它们离我们远远的,越远

越好。

   "五穷"也叫"五鬼"。指"智穷、学穷、文穷、命穷、交穷"等五种穷鬼。曾见于韩

的《送穷文》。这位诗文大家说,"凡此五鬼,为吾五患",所以要送而走之。文

无论内心如何思谋,行文总是比较平和,虽属我的大患,还是客客气气送走了吧。

到了老百姓便实话实说,"赶五穷","填穷坑",而且动用了爆竹扫帚,不能客气。

    各地的破五风俗--在关中,西府的陇县是全县都吃搅团,说是要把一切不如意的东

西都用这糨糊般的食物粘住粘掉。天津人破五这一天,家家户户吃饺子,菜板要剁得

叮咚响,让四邻听见,以示正在剁“小人”。



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草原白雪
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  发帖心情 Post By:2012/1/26 11:48:00 [只看该作者]

嗯!土左妹妹!我一定按你说的,要好好剁菜板叮咚响。呵呵!


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九月菊
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  发帖心情 Post By:2012/1/26 15:37:00 [只看该作者]

土姐姐我家今天就吃饺子了(明天家里来客人,要出去吃饭),明天就使劲的剁案板,听声!呵呵!

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屹梁梁
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  发帖心情 Post By:2012/1/26 21:59:00 [只看该作者]

没错,剁出来的肉馅儿包起来的饺子好吃,明天我们包香菜馅的饺子!还要就上腊八蒜。晚上再放上它一顿炮竹!

 

 


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草原白雪
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  发帖心情 Post By:2012/1/27 10:16:00 [只看该作者]

梁梁班长:建议吃蘑菇馅的饺子,少放点虾仁、韭菜、剁点肉馅,特鲜!真的不怨你,不信尝尝!不是知青朋友我都不告诉他。哈哈!

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小方
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  发帖心情 Post By:2012/1/27 17:16:00 [只看该作者]

以下是引用草原白雪在2012-1-26 11:48:00的发言:

嗯!土左妹妹!我一定按你说的,要好好剁菜板叮咚响。呵呵!

      草原白雪剁菜板也不能太玩命,剁坏了咱还得在置办一个哈!


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小方
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  发帖心情 Post By:2012/1/27 17:22:00 [只看该作者]

以下是引用草原白雪在2012-1-27 10:16:00的发言:
梁梁班长:建议吃蘑菇馅的饺子,少放点虾仁、韭菜、剁点肉馅,特鲜!真的不怨你,不信尝尝!不是知青朋友我都不告诉他。哈哈!

建议:虾仁要用刀背砸成泥在和肉馅拌到一块,一定要水打馅这样虾的鲜味才能充分的发挥出来。


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草原白雪
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  发帖心情 Post By:2012/1/27 20:08:00 [只看该作者]

哈!还是小方是大厨!比我有经验,剁菜板时是要轻着点!不然浪费银子!呵!呵!

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油馍馍
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  发帖心情 Post By:2012/1/27 20:12:00 [只看该作者]


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