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主题：[推荐]用盐要注意什么?
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最好在医生的指导下图片点击可在新窗口打开查看选用食盐种类和用途。

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海盐好！

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以下是引用山丹丹在2012-3-12 9:51:00的发言：

      请教：哪位知道海盐是不是比普通盐咸呀？我去年入冬在超市没买到大盐，只有海盐（加工后的那种很漂亮的颗粒状），买回去后按以前的量腌制的雪里蕻比普通盐腌的咸的没法吃，泡了都不行。所以我去年跟过帖说“我腌砸了”，就是这个原因。谁用过海盐指点一下。我现在还有海盐就剩下腌鸡蛋用了。

   还有，谁知道哪里有卖无碘盐的？
   

山丹丹：我腌雪里蕻用的也是你说的这种盐。雪里蕻腌咸了不要紧，切开再泡效果好，你试试。无碘盐估计乡下才有卖的，好像食盐加碘带有某种强制性质，网上对这种做法还挺有争议的。
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记得我们村老乡说过，他们腌菜还用大粒盐。

但总不能从那末老远捎盐过来呀。
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