主题：这是我们地里的苤蓝。

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这是我们地里的苤蓝

 

在百度百科中这样说：苤蓝是甘蓝的一种，学名：球茎甘蓝，俗称苤蓝、苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，以发达的肉质球茎为产品。其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。与结球甘蓝(洋白菜）相比，其食用部位不同。

咱们吃的酱八宝菜中，那种切成各种花型的片，就是苤蓝腌制的。

我的这张照片是应该发到小平鱼的种菜日记中的。搞错地方了。

苤蓝和蔓菁是两类植物。

苤蓝是甘蓝的茎，可食部分长在地面上。苤蓝与洋白菜是一类。

蔓菁（芥菜疙瘩）是芥菜的根，可食部分长在土里。蔓菁与盖菜、雪里蕻、榨菜是一类。