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解密农业部拦截“三聚氰胺”为何失败

去年，农业部印发了《关于严厉打击非法生产经营和使用“蛋白精”违法行为的通知》，明令严格禁止在饲料中添加三聚氰胺，坚持饲料中三聚氰胺零检出。之后，又发布了《饲料中三聚氰胺的测定》标准，开展了“蛋白精”等非法添加物的专项监测，严厉查处生产经营和使用“蛋白精”的违法企业。（11月1日中新网）。

　　虽然蒙三鹿等企业之赐，用婴儿的生命代价让我们知道了“三聚氰胺”的存在和厉害，给我们补了“三聚氰胺”知识的化学课，因为在“脓包”挤破之前，我们都被闷在葫芦里一无所知，稀里糊涂地成为“三聚氰胺”的囚徒和吞噬对象。然而事情越来越让人意外和震惊，不但奶粉奶制品里，而且在鸡蛋里，鸡肉里，甚至其它很多禽畜的肌体里都有化工厂垃圾废渣“三聚氰胺”的魅影，因为在禽畜饲料中添加“三聚氰胺”是多年的潜规则，今天知道更有甚者，农业部早就开始拦截“三聚氰胺”，但是遭遇惨重的失败。现在回味农业部拦截“三聚氰胺”为什么遭遇惨败，至少对于以后拦截“四聚氰胺”“五聚氰胺”有所借鉴，提高胜率。

　　如果去年农业部印发《关于严厉打击非法生产经营和使用“蛋白精”违法行为的通知》的同时，通过各种媒体公开这个通知的精神，并且广而告之“蛋白精”是什么东西，有什么危害，也就是说通过媒体尽可能公开农业部所掌握的信息，包括通过新闻发言人公开该通知的背景，让消费者们协助并支持农业部“严厉打击非法生产经营和使用“蛋白精”违法行为”的严肃工作，因为在严厉打击“蛋白精”这个事情上，消费者的利益和农业部的职责是完全一致的。这不仅证明政府信息公开的重要性，而且说明不依靠广大人民的力量，不集中人民的聪明智慧，良好的愿望往往难以实现，自身的职责也难以保证担当胜任，拦截“三聚氰胺”惨败是一教训。

　　后来，农业部又发布过《饲料中三聚氰胺的测定》标准，如果农业部和国家质检总局能够协调执行这个标准，或者农业部能够把已经掌握的有关“三聚氰胺”的情况，通报给国家质检总局和国务院常务会议，再和国家质检总局共同拟定有关“三聚氰胺”的系列检测标准，那么国家质检总局也会意识到奶粉奶制品中很可能含有“三聚氰胺”，会对奶粉奶制品进行“三聚氰胺”的专项检测，更会及早终止食品免检的荒唐做法，一旦发现问题，就有可能在对奶粉奶制品的检测中增加“三聚氰胺”的检测专项，就会避免数十万名婴幼儿遭此伤害，避免数万婴幼儿住院治疗，避免数名婴幼儿不幸夭亡，避免百万奶农的经济损失，避免奶业全行业的“8级大地震”。

　　北京晚报11月1日报道，今年7月在全国蛋白饲料检测中，查出三聚氰胺17个批次，检出率为5.9%，近期农业部共抽查2.27万批次饲料，合格率为97.6%。这说明农业部还不是仅仅止于发文件，启动了针对性的实际检测专项工作，结果拦截“三聚氰胺”依然失败，还有原因就是没有特别公开不合格饲料的商标品牌和生产厂家，没有追踪这些含有三聚氰胺的不合格饲料被销售到哪里去了，哪些畜禽食用了这些含有三聚氰胺的饲料，并立即采取相应的严厉措施和应急预案。为什么说人生的路很长，但关键的只有几步，就因为路上的严重危险只在少数几个坑洼和陷阱，同样，消费者的生命威胁就是来自那含三聚氰胺的17个批次，就是来自那不合格饲料的2.4%。

卫平	小大 4楼博客 \| 信息 \| 搜索 \| 邮箱 \| 主页 \| UC
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