南瓜呢？南瓜什末时候放？和面粉揉在一起？
最近北京出现很多“南瓜糕”连锁店，买一斤送半斤，11.8元一斤。
我问了店家做法：先把南瓜蒸熟，用搅拌机打成糊状，再与面粉，
鸡蛋白糖混合成糊状，放在摸具里，烤箱内烤熟。
类似蛋糕制作方法，口感也类似。
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Post By：2012/6/15 10:06:00 [显示全部帖子]
