主题：难忘的摇篮-呼伦贝尔大草原之五《情感交融血浓于水》

 

难忘的摇篮—呼伦贝尔大草原之五《情感交融血浓于水》

情感交融血浓于水

来到草原第一件大事就是语言交流。在场部还好，分配到蒙古包独立生活，语言关成了学习的一个问题。开始我住的蒙古包是一个老太太，她说什么我听不懂，我说什么她也不懂。一次，做面汤，白水将牛肉煮熟，下面条，再放葱，我们叫倒炝锅。最后让我把葱递给她，我把筷子递给她，摇摇头。我又把碗递给她，也不对。“蒜登阿无地了”（音）意思是把葱给我。以后，老太太就一个词一句话地教给我说蒙古话。几个月的时间掌握了许多日常用语，能够进行简单的口语交流。

老太太知道我爱吃烙饼，就时不时专门给我烙饼，还要给我炒菜，问我先放什么后放什么，最常吃的就是葱爆肉。游牧蒙古包很少炒菜，新鲜的菜很少，特别是冬天以肉食为主。吃手扒肉是蒙古族草地生活的主食，每人一把蒙古刀将煮得半熟的肉，顺着骨头往下片，沾着酱油吃。片下带血的肉片就往铁炉上一贴，变色后用刀揭下再吃，吃手扒肉不用筷子。怎样拿刀镟到薄厚正好的肉，不是那么容易。举着刀把肉送到嘴里，又不拉到自己更不容易，老太太手把手地教给我。

我们呆的地方没有河流，夏天要到很远的地方拉水。冬天喝水就靠雪，铲上一锅雪煮开后，水桶垫上一块纱布，过滤一下杂质就可以喝了。雪水比河水黄，不是太好喝，都是煮上砖茶加牛奶熬，喝奶茶很香。还可以加炒米、奶豆腐、奶油或月饼。

冬天晚间睡觉时要先把被子用自己的蒙古袍裹起来钻进去后，再由老太太用两丈长的腰带从脚到肩捆起来。睡前大小便要弄利索，最好半夜别起床，因为牧民有一个生活习惯，不在蒙古包里大小便，不管白天还是夜间。夜间零下四、五十度，外出方便怕冻着。

最后一次离开老太太，是离开她时只知道场部叫我有事，不知道会不会再回来。老人家帮我备好马鞍，捆好行李，扶我上了马，送我的时候还说“回来的时候别忘捎几块肥皂来。”“额吉（妈妈），您放心吧。”这一去没想到成了最后的分别，到场部后才知道被调到旗乌兰牧骑马上去报到。到现在一想起捎肥皂这件事，心里感到十分的内疚。对不起，额吉，您能原谅我吗？

感谢各位版主的关注,回莫旗知青版主,那位额吉就是给我烤鞋垫的阿妈.谢谢您的关注.确实正像龙版主诗中所说：“处处当咱是子女”。青春的记忆没齿难忘。

谢谢大漠秋月好友的关注.在牧区插队确实我们一直被玛拉沁亚都玛拉沁(贫下中农)呵护着,不止是额吉,我在牛群包呆过,在羊群呆过.蒙古族兄弟情更是感人,这两天我还将发一篇<忘不了民族兄弟情深>,敬请关注.

      回离离好友，草地的游牧生活，好像与农业乡村插队不大样。首先是吃饭方面不像农村，春耕秋收为了一年的口粮而劳作。在牧区粮食没有定量，大米白面随便买不缺粮，以肉食为主。粮食以炒米、白面为辅，加之奶皮、奶酪、奶茶等。白面最常吃的是擀面条，疙瘩汤。当然，都要加牛羊肉。穿更没问题，传统的蒙古袍，冬季的皮袍，春夏秋季的单袍，我们每个人都有一两件。只是冬季的环境比较冷，吃水条件比较艰苦，到了春暖花开，还是草原美。当然，更重要的是有草原蒙古族乡亲的呵护，对草原的眷恋之情是每个草地知青不可忘却的。谢谢您的关注，有时间到草原走一走。

谢谢莫旗版主,按照您的指点,发了一张勒勒车的照片.

谢谢香茶<深秋的呼伦贝尔>美丽而又令人神怡的照片.

谢谢聆听版主的褒奖. 

谢谢梦回太行网友的关注,是的,这些可钦可敬的老人,不仅草原上有,黄土地上也有.让我们用那真诚的回忆,感念他们对我们的关爱.

感谢那一片芦苇塘的关注。过奖了。