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主题：《自制绿茶蛋糕》
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等级：三星会员 帖子：319 积分：2928 威望：0 精华：33 注册：2009/6/8 19:52:00 		《自制绿茶蛋糕》  发帖心情 Post By：2012/8/14 11:34:00 [显示全部帖子]

        《自制绿茶蛋糕》

  原料：鸡蛋5个，低筋面粉150克，橄榄油70克，

  细砂糖120克，绿茶粉10克。


   工具：烤箱，打蛋器，蛋糕模

 

  1、准备材料。面粉茶粉需要过筛拌匀。

 

  2、用打蛋器把全蛋打到呈鱼眼泡状的时候加入细砂糖，还需要继续

 

搅打。直到蛋液粘稠。

 

  3、再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅

 

拌，以免面粉起筋影响蛋糕口感的松软。

  

  4、将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，放进预热好的烤箱，190度，

 

约40即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷

 

却。然后，脱模，一个香甜松软的绿茶蛋糕就制作好了！

 



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               准备原料

 


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               制作中

 
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以下是引用共同在2012-8-14 13:15:00的发言：
学习了！请问绿茶粉在哪里可以买到？黄油放多少？

 谢谢 共同海喜浏览！ 

 

  共同你好！绿茶粉在马连道茶城二楼买湖北茶的那家可以买到。
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   谢谢共同、海喜、沈可、山丹丹朋友光临，

 

佳节之际祝朋友们健康快乐！

 


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