主题：《北京的味道》

 

    《北京的味道》

 

  吃了吗您呐？

  是北京人见面时的问好

  可见吃对北京人有多么重要

  从晨星犹在的胡同早点

  到华灯将息的街边夜宵

  煤球炉子上架着油锅

  油饼在锅中鼓起了泡泡

  白糖就放在桌上

  白豆浆甜浆由你自己来调

  炸豆腐素丸子来上一大碗

  大薄脆夹进了烧饼着实耐饱

  杏仁茶白净透明飘着桂花香气

  面茶上花椒盐芝麻酱可真不少

  有薄有厚的炸咯吱盒

  有荤有素的豆腐脑

  马蹄焦圈就着酸酸的豆汁儿

  留着荡气回肠的味道

  喝着明汁亮芡的炒肝

  合着白白胖胖的肉包

  铁锅卤煮着肠肺炸豆腐大火烧

  麻酱腐乳香菜蒜汁辣椒油海碗浇

  大铁铛上鸭油煎炸着片片灌肠

  外焦里嫩出锅时淋上蒜汁一勺

  羊霜霜羊杂碎白水羊头肉

  寒冬来上一碗热汗湿透棉袄

  一盘爆肚就着门钉肉饼

  小碗干炸酱面只要锅挑

  糖耳朵姜汁排叉

  豆沙包脆麻花喇嘛糕

  驴打滚沾满了黄豆面

  爱窝窝咬一口糖渣直掉

  豌豆黄芸豆饼来壶花茶

  酸梅汤刨冰还要一碗奶酪

  从早到晚四九城里的小吃忒多

  好吃这口的人

  都知到该往哪里跑

  走遍了南北西东

  吃过的着实不少

  百年传承的饮食文化

  在舌尖上留着不朽的味道

  吃了吗您呐

  听着总是那么亲切

  您吃了吗

  是民以食为天最真心的问好！