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主题:南疆的巴扎—2

帅哥哟,离线,有人找我吗?
散淡山人
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南疆的巴扎—2  发帖心情 Post By:2012/11/14 5:03:00 [只看该作者]

奥斯曼

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青皮核桃

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黄萝卜

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恰玛古

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去了叶的恰玛古

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散淡山人
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  发帖心情 Post By:2012/11/14 5:19:00 [只看该作者]


蔬菜巴扎

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逗你玩
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  发帖心情 Post By:2012/11/14 6:23:00 [只看该作者]

“巴扎”是啥意思?集市?

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散淡山人
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  发帖心情 Post By:2012/11/14 8:39:00 [只看该作者]

对。极具民族特色的集市。

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美女呀,离线,留言给我吧!
和田玉
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  发帖心情 Post By:2012/11/14 12:36:00 [只看该作者]

恰玛古是萝卜吗?

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  发帖心情 Post By:2012/11/14 12:45:00 [只看该作者]

恰玛古是汉族的“蔓菁”,过去很多的,现在很少见了。类似芥菜头,但没辣味。

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散淡山人
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  发帖心情 Post By:2012/11/15 6:56:00 [只看该作者]

维族人一般在做素阿西(汤面)、库尔达克(手抓羊肉)时要放恰玛古。做抓饭时也可以放恰玛古而不放红萝卜。这就是放了恰玛古的库尔达克。

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散淡山人
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  发帖心情 Post By:2012/11/15 7:03:00 [只看该作者]

放大了的恰玛古图片

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高歌邓
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  发帖心情 Post By:2012/11/15 10:02:00 [只看该作者]

  这些蔬菜看起摸样来,内地人恐怕是不会食用了。但这可是地地道道的地方绿色蔬菜!

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