关于腊月、腊八粥
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,过几天,哩哩啦啦二十三……”明天就是农历腊月初八——腊八,要喝腊八粥,是农历新年春节开始的标志,这在我国已有上千年历史。
为什么农历十二月称为“腊月”?“腊,合也,合祭诸神者。”在古时是祭祀的意思,远在商代,中国就有连天地、神灵、祖先一起祭祀的习惯,以祈福求寿、避灾迎祥。其中每年有春、夏、秋、冬四次大祭,尤以冬祭最为隆重。而冬祭多在十二月份进行,因此从周代开始,便把十二月叫做腊月。
“腊月意味着旧的一年即将结束,新的一年即将开始,老百姓通过祈福、祭祀等表达心情。在民间有‘送信的腊八粥’的说法,实际上是说吃了腊月初八的腊八粥,就该准备过年了。所以,民间把腊八作为新年到来的信号。
关于腊八粥的起源,有一个非常有名的传说。据传当时的佛祖释迦牟尼为寻求人生的真谛,游历到印度的摩羯陀国,饿晕在尼连河畔,被一位美丽聪慧的牧羊女子用各种干果熬粥所救,恢复体力的释迦牟尼顿悟到了佛法的真谛,并修成佛,这一天是腊八。
“虽然这一说法并没有得到考证,但有资料记载从唐朝开始民间就有喝腊八粥的传统。实际上到了农历腊月初八这一天,上至皇家,下至平民,满城皆喝腊八粥,腊八粥在一年中最寒冷的季节,送来了春天的第一缕信息,从腊月初八这一天开始,年的氛围渐渐稠密起来。”
这一天家家户户包括北京一些餐饮老字号和大的寺庙都会熬上一锅腊八粥,供家人、街坊四邻、善男信女都能尝到腊八粥,在这个过程中,更多的是祝福和感情的联络,寓意吉祥、好运,更是一种感恩的体现。还有很多说法和讲究,择机另述。